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冬瓜炖香菇做法步驟

生活 更新时间:2025-01-15 18:56:14

冬瓜炖香菇做法步驟?主料為冬瓜350克,鮮草菇150克,清湯、鹽、味精、五香粉、水澱粉、香油各适量,蔥花、姜末各少許,下面我們就來聊聊關于冬瓜炖香菇做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

冬瓜炖香菇做法步驟(做冬瓜炖香菇步驟)1

冬瓜炖香菇做法步驟

主料為冬瓜350克,鮮草菇150克,清湯、鹽、味精、五香粉、水澱粉、香油各适量,蔥花、姜末各少許。

制作過程:将冬瓜洗淨,去皮、瓤、籽,切成05厘米厚的備用;将鮮草菇洗淨,連柄切成厚片待用。鍋内放水燒沸,将草菇片人鍋焯水,撈起。

炒鍋置火上,加入适量清湯,中火煮沸,放入草菇片、冬瓜片,加蔥花、姜末,改用小火煨燒至冬瓜熟透軟爛,加鹽、味精、五香粉,用水澱粉勾薄芡,淋入香油即成。

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