川菜田螺肉怎麼做?食材:田螺500克、胡椒粉、酒、豆瓣醬、豆豉、姜片、蒜片、藿香葉、青紅辣椒粒,我來為大家科普一下關于川菜田螺肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:田螺500克、胡椒粉、酒、豆瓣醬、豆豉、姜片、蒜片、藿香葉、青紅辣椒粒。
田螺清洗幹淨,将田螺肉弄出來,然後放入酒,胡椒粉碼味備用。
将碼好味的田螺肉焯水,準備好其他材料。
鍋中放油,油熱後放入豆瓣醬,接着放入豆豉,放入姜片翻炒均勻。
放入青紅辣椒粒。
接着放入焯水後得田螺肉。
翻炒均勻後,放入切碎的藿香葉和紅辣椒。
放入蒜片,最後調味即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!