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辣白菜湯的家常做法

生活 更新时间:2024-10-01 06:50:18

辣白菜湯的家常做法?主料:辣白菜500克 輔料:金槍魚120克,洋蔥(黃皮)100克,豆腐(南)100克,辣椒(紅,尖)25克,西葫蘆50克,香菇(鮮)20克,茼蒿10克 ,我來為大家講解一下關于辣白菜湯的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

辣白菜湯的家常做法(怎麼做辣白菜湯)1

辣白菜湯的家常做法

主料:辣白菜500克。

輔料:金槍魚120克,洋蔥(黃皮)100克,豆腐(南)100克,辣椒(紅,尖)25克,西葫蘆50克,香菇(鮮)20克,茼蒿10克。

調料:大蔥15克,鹽3克,辣椒醬45克,料酒15克,醬油15克,大蒜(白皮)15克,胡椒粉2克。

白菜切成5厘米長,用篩子篩出金槍魚的油。

洋蔥切成做菜時的形狀,蔥切成4厘米長,紅辣椒切成圓狀,西葫蘆切成彎月狀;3.蘑菇切成4~5等分,豆腐切成扁狀。

辣椒醬、料酒、醬油、搗好的蒜、食鹽、胡椒粉混在一起,做成調料。

在炊具裡放入所有主料,加上調好的料和湯。

煮熟之後,味恰到好處時,熄火即可。

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