紅菜苔又名叫芸菜苔”、紫菜苔。紅菜苔曆史悠久，早于千餘年前已負盛名，是我國武漢地區的特産蔬菜。 那麼紅菜苔是如何養殖的呢?下面一起随來學習一下紅菜苔的種植方法吧!

時間管理

一、紅菜苔的種植方法

1、播種時間：

一般7月至9月下旬播種，最佳播期為8月下旬處暑前後播種。播期提早，育苗困難，定植後死株多，産量低，辣苔或有苦味;播期推遲，死苗少，但過遲又會縮短采收期，使采收的次數減少，影響産量。。

2、苗期管理：

苗床深翻平整，每㎡苗床播種1-2g。為防治苗期病害，可用75%百菌清可濕性粉劑50g拌細土50kg左右，1/3墊底，以2/3藥土蓋種。出苗前保持土壤潮濕，出苗後遇高溫幹旱天氣，宜在每天傍晚澆水，注意防蚜蟲、黃曲條跳甲和小菜蛾等。極早熟品種的苗齡為20-24天，超過24天可能會發生苗床中抽苔或定植後未長蓮座葉就抽苔，中熟品種苗齡25天為好，不栽滿月苗。隻有晚熟品種可以栽滿月苗。

3、精細整地，施足基肥：

栽紅菜苔的地塊最遲也應在定植前10天整好，以便多炕曬。一般耕耙兩遍，一般耕一次曬幾天後，再耕耙一次，一般宜采用埂種溝灌，即按1-1.2米(包溝)開溝作畦，一畦兩行，早熟品種的畦可窄一些。定植前施足底肥，每667㎡施2500公斤優質農家肥或100公斤複合肥。

4、定植：

定植前一天将苗床澆透水，以便于取苗。定植時取苗能帶土最好，不能帶也盡量少傷根，随取随栽。幼苗不宜栽得過深，防止将苗蓋住，随栽随澆水。栽完一塊田最好灌一次透水，但隻可浸灌，不可漫灌。極早熟品種窄行35-40cm，早中熟品種窄行40cm，株距30-35cm。如遇到定植前後有早苔現象，可将主苔摘除，适當追施氮肥，結合灌水提苗施尿素15kg/667㎡。

的時間管理

5、肥水管理：

整個生長期保持土壤濕潤，發現葉片萎焉及時澆水。全生育期追肥4-5次，667㎡用尿素5-10kg，封行前追第二次，667㎡用氯化鉀加尿素10kg,側苔、孫苔采收時各追一次。

注意：不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水與菜薹形成有密切關系。植株現蕾前後均需充足的肥水，以足夠的營養體保證菜薹的形成，尤其是早熟品種更需要保證前期肥水的供給。對礦物質營養的吸收以氮最多，鉀其次，磷最少。氮、磷、鉀的比例為5:3:1。菜薹屬長日照植物，但多數品種對光照長短要求不嚴格，花芽分化和花薹的生長速度主要受溫度的影響，頂花生長長達50-58天。

6、病蟲害防治：

病害主要有霜黴病、軟腐病、病毒病、黑斑病、根腫病等，根腫病應注意炕地、輪作。蟲害主要有黃曲條跳甲、蚜蟲、菜螟、小菜蛾等，應注意觀察，發現病蟲及時防治。

霜黴病：主要發生在蓮座葉生長期，用25%甲霜靈500倍液或58%金雷多米爾600倍液噴霧。

軟腐病：多源于采收後的植株傷口感染處，一般高溫期發病嚴重，随着溫度的降低，病害減輕。采苔後用泥巴塗抹傷口防感染。采收後也可用200mg/L農用鍊黴素或50%DT300倍液或77%可殺得500倍液或15%代森錳鋅600倍液或75%百菌清可濕性粉劑800-1000倍液噴霧。

病毒病：用25%病毒A250倍液或83增抗劑300倍液噴霧防治，結合噴施葉面肥鉀寶或磷酸二氫鉀液。

7、采收：

當菜苔長到35-40cm，2-3朵花開，少量花蕾發黃時即可采收。一般于10月上旬開始采收，前期每周采收兩次，後期氣溫低每周采收一次，采收宜在下午進行，以減少機械損傷。

二、紅菜苔的功效作用

菜苔的營養價值很高，含多種營養成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。 有補肝明目的作用，可治療夜盲症。 紅菜苔既能幫助身體機能提高抵抗力，又可以維持人體組織及細胞結構的正常代謝與功能。尤其是孕婦，更應該多吃紅菜苔，在增強母體抵抗力的同時，還能促進胎兒的生長發育。

總體來說，紅菜苔并不算難種植，注意種植時間控制好肥水。紅菜苔的種植方法就為大家介紹到這裡，希望大家的紅菜苔能種植的好好的。

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