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羊肉炖酸菜的做法東北

生活更新时间:2025-03-10 05:50:14

羊肉炖酸菜的做法東北?主料：羊肉300G、酸菜半棵、醬油2湯匙、料酒1湯匙、鹽适量、白胡椒粉少許、蔥花、姜片、香菜末少許，下面我們就來聊聊關于羊肉炖酸菜的做法東北?接下來我們就一起去了解一下吧!

羊肉炖酸菜的做法東北

主料：羊肉300G、酸菜半棵、醬油2湯匙、料酒1湯匙、鹽适量、白胡椒粉少許、蔥花、姜片、香菜末少許。

羊肉洗淨切片，酸菜切絲。

把羊肉片放碗中加醬油，料酒，胡椒粉抓勻，腌制半刻。

鍋中放入油，爆香蔥姜，加入酸菜翻炒，然後加入足量水，煮開。

放入羊肉片，開鍋後撇去浮沫，轉小火炖到羊肉熟軟即可，調入鹽，撒上香菜末。

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