手殘黨的福音來啦!起床困難戶的福音!愛吃甜品MM的福音!跟雙皮奶搭配做簡單滿足又好次!
牛奶入奶鍋,加熱,煮開。
攪拌雞蛋和蛋黃,至完全均勻。
蛋液倒入牛奶中,攪拌至完全融合,糖融化。
倒入碗中。放入蒸鍋,鍋底放适量水。中火,10分鐘。碗要用盤子蓋住。
這個方子是簡化版,方便任何環境,沒有蒸鍋可以在鍋底放水,碗直接放入水中。雙皮奶剩下的蛋黃正好拿來做這個,喜歡甜可以多放糖,很像布丁!
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