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腐竹蛋花糖水如何做

生活 更新时间:2025-03-31 17:01:15

腐竹蛋花糖水如何做?剪碎的腐竹,約1杯,冰糖适量,大蛋1隻,打勻,水3杯,奶4湯匙,今天小編就來說說關于腐竹蛋花糖水如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腐竹蛋花糖水如何做(腐竹蛋花糖水的做法)1

腐竹蛋花糖水如何做

剪碎的腐竹,約1杯,冰糖适量,大蛋1隻,打勻,水3杯,奶4湯匙。

先将腐竹在冷水裡泡30分鐘備用, 同時, 大火燒開水。

腐竹瀝幹水,然後放入開水中, 水再燒開時轉中火煮20分鐘, 加入冰糖調味。

熄火,一邊攪拌一面加入蛋漿成蛋花即成。

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