兔肉要怎麼腌制?腌制兔肉,可以放一些白酒注意普通白酒就可以了,不要用瓶裝酒,劃不來,我來為大家科普一下關于兔肉要怎麼腌制?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
腌制兔肉,可以放一些白酒。注意普通白酒就可以了,不要用瓶裝酒,劃不來。
用鹽,鹽可以在一定程度上起到殺菌的作用。注意鹽要将兔肉塗抹均勻。
料酒去腥,效果還是很棒的。注意要将兔肉塗抹均勻,避免腌制不均勻。此外,還可以放一點白醋。
腌制大約半個小時左右,腌制後需要再次洗淨。腌制後,兔肉還會殘留一些味道,可以放幾片姜焯水(不要太長)。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!