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如何看瓶裝白醋的說明書

圖文 更新时间:2024-12-22 11:43:22

如何看瓶裝白醋的說明書?大家好,這裡是榮耀美食,關于美食,榮耀分享,下面我們就來說一說關于如何看瓶裝白醋的說明書?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何看瓶裝白醋的說明書(瓶身如果有這幾個字)1

如何看瓶裝白醋的說明書

大家好,這裡是榮耀美食,關于美食,榮耀分享。

買白醋時,瓶身如果有這幾個字,立馬放回調料架,多便宜都不要。

白醋是我們日常飲食當中一個不可少的調味品了。無論是做涼拌菜還是做泡酸蘿蔔,都需要白醋來制作。在日常生活裡,甚至還可以用白醋來處理一些小事情。看來白醋真是我們不可多得的好幫手哦。

現在白醋的牌子多如牛毛,如何在這茫茫大海似的調料架上尋找屬于自己的一瓶白醋呢?大家一起跟着榮耀往下看吧。

我們在買白醋的時候,一定要知道這是白醋還是米醋還是調味液,瓶子上一定會出現這些字眼。别以為在大型超市裡面的白醋就是好貨,也别以為價錢貴的就是好白醋,其實都是我們的一廂情願,我敢打包票,超市的工作人員都不清楚哪個牌子的白醋是好貨,哪個牌子的白醋是勾兌白醋。其實很簡單,隻要看一下瓶子上的說明,便一清二楚了。

執行标号:GB 31644=複合調味料=酸性調味液

這種名叫酸性調味液的液體,就是各種食用添加劑和醋精的混合液,可想而知吃多了,對身體有什麼危害。請見到這些酸性調味液,馬上把它放回調料架。最多用來清洗一下水壺裡的水垢,洗手池上的水垢,染色的毛巾等小妙招。

執行标号:SB/T 10337=配制食醋=勾兌白醋

這種SB開頭的白醋,是用食用添加劑混合而成的調味白醋,裡面的營養成分非常少,吃多了對身體不好,味道更酸一些。圖下這标簽明明是配制食醋,卻又标着釀造食醋,明眼人一看就知道什麼事情了。

執行标号:GB/T 18187=釀造食醋

這釀造白醋是國家推薦的标準号,見到這個标準号就可以說明這白醋是可以放心購買的,質量也有保證,買白醋認準GB/T這個執行标号就好了。

總酸:

總酸越高越說明裡面不需加入防腐劑,因為不利于細菌的生存,使保質期更久一點。

看配料表:

品質好的釀造食醋隻有這幾種原料。如果在釀造食醋的瓶子上見到有其他添加劑的話,例如苯甲酸鈉和山梨酸鉀,說明是添加了防腐劑等添加劑,是勾兌醋,請大家慎重購買吧。

其他鑒别白醋方法:

用力搖晃,把白醋晃出白色泡沫,看一下泡沫的消失速度,快的話就是勾兌醋,慢的話就是釀造白醋。

總結:

購買白醋認準GB/T18187這個标準号,如果不是這幾個字,立馬放回調料櫃。

用了這麼多年白醋,才知道之前因貪小便宜買的都是勾兌醋,現在知道趕緊扔了。正所謂不了解不知道,一了解吓一跳,趕緊購買了一支釀造白醋回家,把家裡的劣質白醋給扔了。以上内容僅供參考,如果哪裡說得不好,請在評論區留言交流。我是榮耀美食,專門分享關于美食的事兒,歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章,請幫忙點贊評論和轉發喲,對我來說就是最好的回報。

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