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正宗口水雞的做法

生活 更新时间:2024-12-04 11:20:35

正宗口水雞的做法?準備的材料有蔥姜蒜,芝麻,花生米,辣椒粉,半隻雞,今天小編就來說說關于正宗口水雞的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

正宗口水雞的做法(正宗口水雞怎麼做)1

正宗口水雞的做法

準備的材料有蔥姜蒜,芝麻,花生米,辣椒粉,半隻雞。

雞洗幹淨放入冷水、姜片、蔥段、十粒花椒,燒開後轉小火煮五分鐘。

用筷子撮一下雞腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示雞熟透。洗幹淨鍋,加入少許油和花椒,小火爆香後撈出花椒。

雞撈出切塊碼放碟中,倒入醬汁。

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