51長假節日就要來了，大家有沒有想好去哪裡好好大吃一頓，好好補償平時辛苦加班的自己。這次我提前代替大家出來尋街探巷的找美食了，柳州這家海吃海喝海鮮自助餐廳，沒想到今年居然降價了，才50元一味。記得去年來過一次，那時候好像是68元一位，難道是我記錯了？還是真的降價了？不管它了，先進去看看有什麼好吃的再說。

一進到餐區，就看到靠門的這排冰冷的海鮮了！我放下背包在座位那，過來拿起盤子就開始看要先吃什麼了，今天一如既往的海鮮品類豐富，看樣子好像好行，沒有什麼特别大的味道。品相看，還蠻新鮮，具體是不是真的新鮮，等下吃了才知道。

不是生長在海邊的人，很難叫全所有的海鮮名稱，但大部分還是認得的！這裡的墨魚仔，鱿魚須，扇貝，花甲，海蛏，蛤蜊，蚬子及皮皮蝦等這些。。。。超級多。

我們拿了幾大盤的海鮮，回到桌位，開火，就可以開始煮熟海鮮了。大概煮沸5分鐘即可撈出了。

對于吃不吃辣的人來說，清湯煮海鮮是最原滋原味的，不僅不會上火，還可以美美地享受海鮮的那股鮮美。喜歡吃辣的吃貨們也可以點麻辣鴛鴦鍋，讓你們一次爽個夠！

這種一鍋端的方式有點野蠻，大家先看一看這家店的海鮮煮出來是什麼樣的成色吧。

接下來就是準備開吃了，下面這張圖中的海鮮名稱不懂得叫什麼，大家可以在評論區告訴我嗎？謝謝哈。

這個海鮮的肉質真的很飽滿，吃起來很有嚼勁！如果大家不是為了追求極緻的鮮活的味道，其實這家的海鮮足夠大家過把瘾了。說實話，新鮮程度，可以打7-8分。我去過其他品牌的海鮮自助餐廳，我覺得這家還真的挺良心。

忘了說了，這家店有2種蛏子，下圖這種是冷凍，死的，但是比鮮活的個頭要大很多。跟鮮活的蛏子吃起來的口感有一點點區别，鮮美程度略微差點。【注：下圖如果不是蛏子，大家請在評論區中指正，虛心糾正】

然後，這裡就是比較重頭戲，就是這個海參我得重點說一下，因為有在網上買過一次新鮮的海參，個頭小小的，就一個拇指頭那麼大，就一隻就得幾十塊。吃起來的感覺是，很Q彈，有嚼勁，甚至有點咬不斷，很鮮美。

然後這裡的海參呢，個頭很大，有2根手指那麼大。吃起來的感覺，說出來怕你們笑話，說我是從農村出來的孩子沒見過世面。就是一口咬下去，有點像在吃魔芋豆腐，又像在吃充滿膠原蛋白的果凍，很嫩很脆的感覺。吃起來不像是肉知道嗎，具體是不是真的海參還是其他制品做的，交給大家評判吧。

還有海星，海星以前沒有吃過，總感覺很好奇，這玩意兒是啥味道，一定很好吃吧！實際吃起來的情況告訴你，這玩意兒，一點也不好吃！

1海鮮沒啥肉，就是裡面的不知道是籽，還是蛋，還是肉來着，口感一般。

2海鮮裡面的籽吃起來味道有點苦，而且腥味比較大。

大家如果因為好奇，可以嘗試着吃一下。

螃蟹，螃蟹相信很多人都很喜歡吃!這裡的螃蟹個頭也蠻大的，有4個手指頭那麼大。

新鮮程度為8分，大家可以看下圖，以圖為證。吃過很多地方的冷凍螃蟹，一般煮後是沒法吃的，1是肉有點軟趴趴的爛掉。2是有點發腥發臭。

而這個蟹肉，還是成型的，很有彈性。吃起來的口感也有彈性，沒有其他太大的異味。吃完蟹肉，螃蟹腳和鉗子肉都可以拉出來吃，總體評分8分。

皮皮蝦，我也超喜歡吃，但是這裡的皮皮蝦，給我的感覺就不是那麼的友好了。大部分的皮皮蝦煮完，基本肉質已經煮爛掉了，就算不爛肉質也是有味道的。

當然還是有那麼一些還是可以吃的，就比如手中的這條，剝完殼，肉質成型，整體感覺還是可以吃的。新鮮程度5分。

吃完這些主要的海鮮，下面這些都是一些常見的，有鱿魚，花甲，青貝什麼的，大家可以随便吃，但是鮮活的多。

因為下圖本來就是鮮活的，所以不用說，成色都不一樣。那上圖的鱿魚須和青貝都是冷凍的，成色也不差。

開始吃，猛吃，吃過瘾。

海蝦，可能當天去的時候有點晚，所以海蝦隻撿漏得了2隻，成色大家自己看吧，隻能說還行。

吃完最後不要忘記吃點青菜哦，吃了太多肉吃點青菜可以讓身體消化得更好一些。

好了，本期美食分享就到這裡，至于大家覺得海吃海喝50塊錢一位的海鮮自助餐，劃不劃算，可以在留言區留下你寶貴的評論意見。

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