6—8月是紅毛丹成熟上市的時候
紅毛丹是一種熱帶水果
在常溫條件下隻能存放兩三天左右
時間再長它的果殼就會變黑
為了延長紅毛丹的“保鮮”期
一些黑心商販竟動起了歪心思
1
為保鮮不擇手段
杭州警方抓獲非法制售“毒紅毛丹”團夥
一袋袋紅毛丹浸泡在水泥池中,滿屋彌漫着刺鼻的酸味,地上到處堆放着大桶的保鮮劑,這是警方在一個浸泡“毒紅毛丹”的非法加工窩點拍攝到的畫面。
這些水池裡液體實際上就是工業稀硫酸和自制酸性保鮮劑。紅毛丹經過這些酸性液體浸泡後,保鮮期可以延長7天以上,外殼也能保持鮮紅透亮。
警方在加工窩點發現大量還沒來得及裝紅毛丹的泡沫箱,還發現了浸泡紅毛丹的冰庫。
進入冰庫可以看到,裡面存放着280袋用塑料袋包裝起來的紅毛丹,共計1960公斤。
據調查,該團夥從2017年12月至2019年年底兩年間,共生産、銷售“毒紅毛丹”數千箱,銷售金額達數百萬元。
目前,胡某、袁某等10名犯罪嫌疑人已被公安機關依法采取強制措施,案件正在進一步偵辦中。
2
保鮮期短
消費者購買“紅毛丹”需仔細甄别
這些浸泡過的紅毛丹對人體有什麼樣的危害?裡面究竟含有哪些有害成分?
警方設計了一組對比試驗。
一組用硫酸浸泡了24小時,另一組用硫酸浸泡了48個小時,再用這兩組與沒有浸泡過的紅毛丹進行對比。
結果發現越南買過來的紅毛丹僅僅過了一天,紅毛丹殼呈暗紅色,這些毛已經耷拉下來。
而浸泡過的紅毛丹顔色都很鮮紅,刺都是一根根豎在那邊,甚至看起來比剛剛從樹上摘下來的紅毛丹還要新鮮。
警方又将浸泡過的紅毛丹和溶液送到檢測機構。
檢測結果顯示:沒有浸泡過的紅毛丹果皮和果肉pH值,也就是酸堿度在4左右;浸泡24小時的紅毛丹果皮pH值達到了2;浸泡48小時的紅毛丹果皮pH值更是高達1,呈強酸性。
警方介紹,磷酸硫酸這兩種酸都具有高腐蝕性、高刺激性,這兩種酸平時碰到人體都是傷害極大的,更不用說要把這兩種酸吃進肚子裡。
那麼消費者在購買時要如何辨别呢?
食品安全是重中之重
對于這些黑心商販
一定加大力度嚴懲
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