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白地瓜有什麼好處

生活 更新时间:2024-08-16 10:13:42

白地瓜有什麼好處?白地瓜富含胡蘿蔔素,維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿蔔素被人體吸收後,可以轉化為維生素A維生素A能維持正常的視覺功能缺乏維生素A是一個嚴重的健康問題,中國人普遍存在“潛在饑餓”,即缺乏各種微量營養素,55%的人缺乏維生素A,食用白地瓜則可避免維生素A缺乏症目前聯合國将食用白地瓜列入解決非洲兒童和婦女維生素A缺乏症的重要計劃(2001,CIP),現在小編就來說說關于白地瓜有什麼好處?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

白地瓜有什麼好處(3個白地瓜的好處)1

白地瓜有什麼好處

白地瓜富含胡蘿蔔素,維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿蔔素被人體吸收後,可以轉化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。缺乏維生素A是一個嚴重的健康問題,中國人普遍存在“潛在饑餓”,即缺乏各種微量營養素,55%的人缺乏維生素A,食用白地瓜則可避免維生素A缺乏症。目前聯合國将食用白地瓜列入解決非洲兒童和婦女維生素A缺乏症的重要計劃(2001,CIP)。

白地瓜所含纖維相當于米面的10倍,其質地細膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動,有助于排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質在腸道内的滞留時間,減少因便秘而引起的人體自身中毒,降低腸道緻癌物質濃度,預防痔瘡和大腸癌。同時纖維素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量減少,有助于預防糖尿病。

白地瓜含有豐富的粘液蛋白,這是一種多糖與蛋白質混合物,對人體有特殊的保護作用,能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性,由于這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化,可以防止肝及腎髒等器官結締組織的萎縮,可以減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。

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