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炸洋芋的配料有哪些

生活 更新时间:2025-05-03 10:21:33

炸洋芋的配料有哪些?主料:土豆一斤、魚腥草一小把、香菜兩顆、蔥一根;輔料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陳醋,今天小編就來說說關于炸洋芋的配料有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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炸洋芋的配料有哪些

主料:土豆一斤、魚腥草一小把、香菜兩顆、蔥一根;輔料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陳醋。

土豆削皮洗淨切丁,放水裡過一下去澱粉,然後瀝幹水分。鍋裡放能沒過土豆的菜籽油燒到七八分熱,倒入瀝幹水的土豆丁。在炸土豆的同時,将魚腥草洗淨切碎,香菜洗淨切段,香蔥洗淨切蔥末備用。将土豆炸到金黃。撈起瀝幹油,加入切好備用的魚腥草、香菜、蔥,再加适量的生抽、陳醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉攪拌均勻。美味的炸土豆就做好了。

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