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酸菜炖雞腿的做法

生活更新时间:2024-08-31 23:18:41

酸菜炖雞腿的做法?主料：雞腿2個，酸菜1包輔料：姜、蔥、蒜适量，食用油适量，鹽2茶匙，雞精1茶匙，大料1粒，醬油1勺，我來為大家科普一下關于酸菜炖雞腿的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

酸菜炖雞腿的做法

主料：雞腿2個，酸菜1包。

輔料：姜、蔥、蒜适量，食用油适量，鹽2茶匙，雞精1茶匙，大料1粒，醬油1勺。

酸菜切絲泡水。

雞腿剁塊泡出血水。

大勺倒油比平時炒菜多一點，煸香蔥，姜，蒜，大料。

加雞腿炒到顔色發白。

加一大勺一品鮮醬油，和熱水，倒入砂鍋，再把酸菜加進去。

水開加兩匙鹽少量雞精，小火慢炖十五分鐘左右即可。

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