摘要：曾是必備年貨，在美國泛濫成災，如今4元1斤不好賣，小販滿臉愁容

文/農夫也瘋狂

春運已經開始了，陸續有在外打工的遊子返鄉了。随着春運拉開序幕，這也意味着春節的腳步臨近了。算下日子，距離春節僅剩下半個月不到的時間了。這個時候大家夥也要開始購買年貨了，而農村的集市也是越來越熱鬧了。去到集市上能看到各種各樣的年貨售賣，也隻有在趕集的時候才會感受到年味了。說到過年有些年貨就是每年都要購買的，像豬肉、雞肉、魚肉等就都是必不可少的。而它就曾是過年必備年貨之一，在美國是泛濫成災了，但是今年行情不好，4元一斤賣不動，小販一個個是滿面愁容。

在我國過年的時候，魚肉是必不可少的。想起小時候，一到過年的時候，家家光是賣肉要幾十斤，買魚也要幾十斤。因為在當時一年中也就是在過年的時候可以盡情的吃魚和肉。魚肉在我國的飲食文化中可占據着十分重要的席位，一方面是因為它美味、營養，另外一方面是因為魚肉的寓意很好，在過年的時候吃魚就寓意着年年有餘。而在過去過年的時候吃得最多的一種淡水魚就是鯉魚了，可以說在當時家家戶戶都會購買鯉魚。

在過去鯉魚是過年必備的年貨之一，也是有原因的。因為在過去可食用的魚并不太多，鯉魚雖然不是四大家魚，但是因為它很好養殖，就算是不養殖，在野外也能很好的繁殖後代。也是由于鯉魚的适應能力很強，并且可以不受外界的幹擾而繁殖後代。在入侵美國以後，在當地還泛濫成災了，讓美國人民頭疼不已。在數年前南北方地區都會過年前購買鯉魚，一方面是因為其養殖的多，價格便宜，性價比很高。畢竟當時的條件不好，購買東西但是選擇價格便宜的，而鯉魚就滿足了這個條件。另外還有一個原因，那就是鯉魚的寓意很好，像很多的年畫中就有鯉魚，有些地方現在祭祀還是用鯉魚。

可是這幾年鯉魚的行情卻并不好，尤其是在今年雖然豬肉的價格暴漲了，但是鯉魚的價格卻并不理想，在市面上4元一斤也很少人購買，有些地方甚至賣到了3元一斤。也是由于鯉魚價格低，賣不上價，購買的人少，不僅養殖鯉魚的少了，就連小販也是一個個愁容滿面。至于曾經過年必備的年貨——鯉魚如今卻遇冷了，筆者認為主要有以下幾點原因：

首先是因為鯉魚确實不太好吃。以前的鯉魚多數是以野生的為主，當然也有養殖的，但是過去很少用飼料養殖。而如今多數都是用飼料養殖的鯉魚，這樣的魚吃起來口感不佳，泥腥味很重。并且鯉魚的刺還很多，有老人和小孩的家庭就不會購買，害怕鯉魚的刺卡喉嚨，所以購買的少了。

其次是現在可食用魚的種類更豐富了。鯉魚的受衆人群本來就少，過去很多人吃鯉魚那是沒有辦法。而現在生活水平提高了，可食用的魚類更多了。因此想鯉魚、鲢魚這些地價魚就沒有啥市場了，更多的人選擇一些價格偏貴的魚類了。另外在南方地區，本來吃鯉魚的就少，民間還說鯉魚是發物，不敢食用，這也是導緻一大部分人不愛吃鯉魚的原因。甚至有網友說，送他們也不願意吃。

筆者認為鯉魚還是不錯的，糖醋鯉魚、紅燒鯉魚都是很美味的，但是前提是野生的鯉魚。各位朋友們，馬上就要過年了，今年會購買鯉魚當年貨嗎？在你們當地鯉魚多少錢一斤呢？歡迎留言讨論。（圖片來源網絡，侵權可删除）

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