處暑期間怎樣做百合蓮子湯?夏季高溫,随着汗液蒸發會帶走體内水分,從而導緻輕微脫水症狀,腸道會加大對糞便中水分的吸收,加上現代人,不愛喝水,活動少,胃腸道蠕動慢大便容易幹結,不易排出,接下來我們就來聊聊關于處暑期間怎樣做百合蓮子湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
夏季高溫,随着汗液蒸發會帶走體内水分,從而導緻輕微脫水症狀,腸道會加大對糞便中水分的吸收,加上現代人,不愛喝水,活動少,胃腸道蠕動慢大便容易幹結,不易排出。
今天具體教大家做一道百合蓮子飲,源自粵菜系,漢族傳統名點,具有清心去熱,養陰潤肺的功效。
準備材料:
鮮百合3顆(幹百合35克)
蓮子(磨皮)50克
枸杞30克
銀耳2朵
冰糖适量
蜂蜜适量
具體步驟:
①銀耳煮之前溫水浸泡一個小時(口感更佳),百合、蓮子洗淨後稍微煮一下(去雜質)。
②把泡好的銀耳用剪刀剪成小塊(容易煮爛,成品更濃)),将蓮子百合紅棗一起放到壺中90分鐘
③枸杞最後停火再放,冰糖按照個人口味适量加入
小貼士:成品放入冰箱10分鐘,口感更佳;一周喝2次,清心去熱,養陰潤肺
百合:養陰潤肺,清心安神
蓮子:固精止帶,補脾止瀉,益腎養心
枸杞:滋補肝腎,益精明目
銀耳:滋陰潤肺,養胃生津
蜂蜜:補中緩急,潤肺止咳,潤腸通便
冰糖:補中和胃,潤肺止咳
禁忌人群:對材料過敏的人群禁止食用,以免誘發過敏
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