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臘八蒜一定要臘八腌制嗎

生活 更新时间:2025-04-09 03:31:07

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臘八蒜一定要臘八腌制嗎

臘八蒜不是必須臘月初八腌制的。

臘八蒜必須要在低溫的條件下才能變成綠色,而臘八前後正是一年中最冷的時間,是非常适合腌臘八蒜的。但是,現在腌制臘八蒜根本不需要等到臘八了,因為有了冰箱,低溫這個條件很容易就能滿足。

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