得了尿毒症，患者會表現出渾身乏力，沒有食欲，消化系統紊亂，導緻尿毒症患者十分的瘦弱，飲食對于治療中的尿毒症患者來說是很重要的。尿毒症患者如何科學的飲食？關系到患者正規治療的進行，針對飲食這個關鍵性的問題。除了積極配合醫生治療外，還應該注意平常的飲食。

1、限制蛋白質攝入量

在蛋白質攝取量嚴格限制下，病人應盡量選擇好的蛋白質來源（如肉類、蛋、奶類的蛋白質品質較好），才能充分利用于修補或維持肌肉強壯，豆類（黃豆例外），核果類，面筋制品，五谷雜糧，面粉制品、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蔬菜、水果所含的蛋白質品質較差，會制造較多的廢物，增加腎髒負擔。蛋白質攝取量應控制在每公斤體重0.6公克，例如：體重為50公斤，則每天蛋白質攝取量應控制在30克左右。

2、補充足夠的熱量

由于限制蛋白質的攝取，米飯類的攝取量也受到限制，因此容易造成熱量不足，這時體内原有的蛋白質會被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力變差，所以活動後必需多食高熱量、低蛋白的食物（糖類如：白糖、蜂蜜、水果糖等；油脂及蛋白質粉類如：冬粉、西谷米等）

3、限制鈉離子

體内鈉離子過多容易造成血壓升高、水腫、腹水、肺積水，導緻心力衰竭等。食物中的食鹽、醬油、味精、蕃茄醬、沙茶醬、醋等含有大量的鈉，因此平時炒菜時應少放鹽。外出用餐時，可以先用白開水将食物中的鹽份沖淡。

4、限制鉀離子

腎功能不好時，人體可能無法有效除去多餘的鉀，而血鉀太高容易引起嚴重的心髒傳導和收縮異常，甚至死亡。因此平常應少食用鉀離子含量高的疏菜（如：香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿蔔、南瓜、番石榴）及水果（如：枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等），盡量避免生食蔬菜沙拉，其他如：咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、醬油、袋鹽等鉀的含量也高，應盡量少吃。

5、 限制磷離子

磷的主要功能是強化骨骼，腎衰竭患者由于腎髒無法正常工作，因此多餘的磷會堆積在血中，造成高血磷症，導緻皮膚搔癢及骨骼病變。含磷較高的食物有：奶制品、汽水、可樂、酵（健素糖）、内髒類、幹豆類、全谷類（糙米、全麥面包）、蛋類、小魚幹等，這些食物要謹慎食用。

6、限制水分

尿毒症病人由于尿量減少，經口進入的液體會滞留在體内，造成身體浮腫、血壓升高、甚至肺水腫，因此腎衰竭病人必須嚴格限制每天的液體攝入量，通常經口攝入的液體量大約等于全日排尿量加500毫升。如果出汗多，可酌量增加。但别忘了每天測量體重，以作為自己飲水的參考。

7、多吃含有維生素的蔬菜和水果

普通來說病情假如較輕關于水果的限制不是很大。但有兩種水果如葡萄柚、楊桃等還是不倡議尿毒症病人吃。葡萄柚為高鉀食物，尿毒症或洗腎患者不能多吃，以免加重腎髒的擔負;楊桃也是尿毒症病人亦能吃的水果之一，有局部尿毒症病人會呈現打嗝不止的狀況，嚴重者會因癫痫發作而喪命。

8、吃低磷食物

尿毒症病人由于腎小球濾過率降落，磷元素排洩減少，處在高磷血病症态，同時因尿毒症病人腸道對鈣的吸收降落招緻了高磷低鉀狀态，如長期服用含磷高的飲食勢必會加重鈣、磷比例失調，對腎形成更大的傷害，故應防止含磷高的攝入。

正在接受透析治療的病人，由于血中廢物的處理能力大為增加，因此不需太忌口，但仍需請教營養師，依照自己的身高、體重，透析治療方式及次數加上自己每天大約的排尿量及可能的活動量，設計一套适合自己的食譜，并讓家人了解自己的特殊飲食習慣，以便事先安排。換腎後的病人在換腎後三個月内不宜出遊。平時宜穿寬松的衣服，避免激烈運動（尤其是有身體接觸性的運動）及人多的公共場所。病人在出院時應讓主治醫師開具病曆卡，詳載洗腎機型，血型，服用藥物及劑量，藥物過敏史。

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