食品脫氧劑的主要成分?脫氧劑的主要成分有鐵、氧化鈣、氫氧化鈉等,食品中的脫氧劑一般是鐵脫氧劑能除去包裝中殘留在空氣中的氧,防止食品因氧化變色、變質和油脂酸敗,也對黴菌斑、好氧細菌和糧食害蟲的生長有抑制作用,下面我們就來聊聊關于食品脫氧劑的主要成分?接下來我們就一起去了解一下吧!
脫氧劑的主要成分有鐵、氧化鈣、氫氧化鈉等,食品中的脫氧劑一般是鐵。脫氧劑能除去包裝中殘留在空氣中的氧,防止食品因氧化變色、變質和油脂酸敗,也對黴菌斑、好氧細菌和糧食害蟲的生長有抑制作用。
脫氧劑可以完全除氧,可在短時間内迅速将包裝袋中氧氣濃度降至0.01% 以下,并可維持長時間無氧狀态。
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