焖鴨頭的做法和配方?食材:鴨頭600克、姜2片、大蒜2粒、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、雞精0.5湯匙、白砂糖0.5湯匙 ,我來為大家科普一下關于焖鴨頭的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:鴨頭600克、姜2片、大蒜2粒、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、雞精0.5湯匙、白砂糖0.5湯匙。
鴨頭清洗幹淨。
用廚房紙巾把鴨頭擦洗幹淨。
姜切絲,蒜切蒜米。
把蒜米和姜絲倒入鴨頭内。
淋入适量生抽。
加入适量食用油。
加适量蚝油。
加入少許的鹽。
再加入少許的雞精和白砂糖。
用手把所有的調味都攪拌均勻,然後腌制半個小時。
放入高壓鍋按煮飯鍵煮熟即可。
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