最近《小别離》的姊妹篇《小歡喜》上線,沙溢那張發了福的臉不禁讓我開始憶往昔……
不說《上錯花轎嫁對郎》裡顔值巅峰的“沙平威”和《炊事班故事》的帥胡,就聊聊《武林外傳》裡的盜聖”白展堂吧~
《武林外傳》作為一個重溫13年的經典,除了看同福客棧裡的各位鬥嘴打趣,就是看他們吃吃喝喝,簡單的稀粥饅頭都能饞哭一票人,真應了那句“沒有俗套狗血,隻有溫暖家常”。
燒雞
出鏡率最高的是燒雞,隻要當天晚上加菜,一定是燒雞,邢捕頭來店裡蹭吃蹭喝也是燒雞,錢掌櫃學武功餓了也是吃燒雞,同福客棧還真不如開個外賣窗口賣燒雞,生意一定不錯。
溜肥腸 下面湯
還有佟掌櫃一言不合就開始的“溜肥腸”和“下面湯”:膩四不四餓第慌啊~~膩要四餓第慌啊~~青膩就對湘玉講~~湘玉給膩溜肥腸~~
餃子
“白展堂”沙溢包得一手好餃子,皮兒薄餡兒大,個頂個的肚圓,是不是東北人都特别會包餃子?
炒雞蛋
還有第一集白展堂遇到餓了很久的佟湘玉,給她做了“炒雞蛋”,就着大白饅頭狼吞虎咽香死個人!
獅子頭
京城食神做的“紅燒獅子頭”!濃油赤醬,難道食神是桑海甯???,
除了這些看着非常正常的美味,同福客棧還研發了一批“奇葩特色”,組織了一場品菜大會!有請第一位麻辣魚鱗登場!!
麻辣魚鱗佟掌櫃:嗯?好像有點兒腥……
老白:腥就對了!不光腥,而且辣,辣中帶甜,甜中帶苦,苦中透着辣,辣中還帶點兒腥,多種味道混合在一起,意猶未盡~
酒釀蘿蔔皮
佟掌櫃:蘿蔔皮酒釀???
小郭:這些可不是簡簡單單的蘿蔔皮,它包含竹葉青的醇美,和蘿蔔皮自身的清香,兩種香味混合在一起,(深吸一口)天才之作啊~
紅燒胖大海
佟掌櫃:胖大海紅燒?!
秀才:當然能紅燒了~你看這顔色多好啊~最好是加點蔥花,嫩綠的蔥花加上鮮紅的胖大海,活脫脫一出西廂記啊~~
白展堂:對!紅配綠,一台戲啊~
說完涼菜,奇葩熱菜有“油炸小黃瓜”和“清蒸黃花魚”,小黃瓜油炸蘸着醬料吃……也不是不可以,隻不過乍一看像虎皮尖椒……
“清蒸黃花魚”聽起來正常,其實是李大嘴用店裡多年積攢的剩菜湯蒸出來的:這樣蒸出來的魚,入味七分~千錘百煉~
佟掌櫃:那剩下的三分呢??大嘴指着一邊的雞蛋湯:這呢~
天呐……看完這盆“泔水蛋花湯”真是整個人都不好了……以前看着都沒發現還覺得特别下飯……難道都是錯覺???
不過《武林外傳》之所以能成為經典,就是因為接地氣,講的都是普通人的故事和生活,沒有霸道總裁和瑪麗蘇的俗套狗血,隻有家一般的溫暖味道,無論隔了多少年在回顧也不覺得過時,最後送上沙溢老師的一張帥照,告誡自己:少吃點,肥胖是把殺豬刀……
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