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雪蓮小米粥

圖文 更新时间:2024-11-28 22:02:25

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)1

小米粥是傳統健康食品,可單獨焖飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低,可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材,既增加營養又增加口感。 做珍珠圓子時剩餘一些泡好的糯米,就想到和小米、紅棗一起煲了一壺粥了,哈哈:其實我家真是第一次吃小米粥呢~·~

By 老方小雨 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 小米 50克
  • 糯米 90克
  • 紅棗 12粒

做法步驟

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)2

1、準備好小米、糯米和紅棗

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)3

2、糯米浸泡一夜

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)4

3、将泡好的糯米、小米淘洗後放入養生壺中

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)5

4、加入适量清水插入底坐,選擇煲粥鍵

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)6

5、結束鳴叫後自動回至保溫狀态

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)7

6、倒入紅棗重新啟動煲粥,時間選擇減至10分鐘

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)8

7、加蓋直至結束

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)9

8、小米紅棗粥就OK了

雪蓮小米粥(小米紅棗粥)10

9、趁熱食用很香甜

小貼士

1、糯米提前浸泡容易熟爛 2、紅棗後放不易脫皮影響口感 3、沒有養生壺也可以改用其它容器煲粥

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