購買食品時要注意哪些?導語：囤購食物時，有“5種”不要多買，現買現吃更劃算，别亂買弄錯了，今天小編就來聊一聊關于購買食品時要注意哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!

購買食品時要注意哪些

導語：囤購食物時，有“5種”不要多買，現買現吃更劃算，别亂買弄錯了

到了冬天，氣溫逐漸下降，每天都冷飕飕的，出門買菜變成了一件特别困難的事，但為了正常生活不買菜也不行，隻有吃得好身體才好，身體好了才能更好地生活，所以每年冬天，很多家庭都習慣給家裡囤菜，一次多買一些，很長時間不去買都有的吃，不知道你家這樣做了嗎？以備不時之需是好事，家裡有糧心裡不慌，可囤購的時候要懂得辨别，知道什麼該囤什麼不該囤，不然造成浪費就不好了。

給家裡囤食物必須滿足一個條件，那就是食物要耐放，如果不耐放的話，放不了多久就會腐爛變質，囤再多也沒用了，比如綠葉蔬菜就是不容易長時間放置的食物，當天買當天吃掉還好，若是放一夜，這些綠葉蔬菜立馬就蔫了，做菜後口感很差，那麼還有什麼食物不耐放呢？

團購食物時，有“5種”不要多買，現買現吃更劃算，别亂買弄錯了！分享一下這5種不适合多買的食物，囤購時要注意，不耐存放容易壞，快來看看吧。

第一種：新鮮香菇

新鮮香菇在菌類食材中最受歡迎，購買頻率比較高的一種食材，因為它的鮮香味濃郁，不管是炒菜還是做湯都非常好吃，而且營養很高，常吃香菇對身體很好，所以喜歡買的人很多。于是有人去買菜時見到新鮮香菇質量好的時候，就會去多買一些，可結果還沒等吃完，香菇都慢慢發黑壞掉了，特别可惜。

這種食材露天放或者放進冰箱都很難長時間儲存，隻有現買現吃最好，一次少買一點，當頓吃完的量最佳，不建議一次買太多，如果想着自己把香菇曬幹再保存，那倒不如直接買幹香菇劃算很多。

第二種：脆山藥

山藥是秋冬季大量上市的食材，目前價格不高，我這裡脆山藥兩塊多一斤，買回家炒菜炖菜都好吃，遇到新鮮的脆山藥挺誘人的，一次性買幾斤回家，本想放在家裡随吃随取，可沒想到沒放幾天山藥就發黑了，有部分山藥還發黴變質了，一點不耐放。

脆山藥的表皮非常薄，粘液特别多，而且非常脆弱，輕輕一碰就會破皮，破皮的地方容易爛掉，還有脆山藥通常很粗很長，賣家都是掰斷售賣的，那麼切面處最容易沾到髒東西、細菌，也就容易變質黴變，所以囤購食物的時候不要考慮脆山藥，還是想吃再買比較好。

第三種：幹幹淨淨的胡蘿蔔

小時候家裡種的胡蘿蔔可以放很久不壞，而現在的胡蘿蔔如果露天放幾天，表面會發黑慢慢壞掉，這是因為商家為了胡蘿蔔的賣相好，售賣前都會清洗掉表面的泥巴，雖然買的時候看到一個個很漂亮，但買回家不及時吃完就壞了，所以想囤夠胡蘿蔔的話，不要買這種幹幹淨淨的胡蘿蔔為好。

如果買的量比較少，建議放進冰箱存放，不然露天放特别容易變質，我已經發現很多次了。

第四種：散稱的大米

有人嫌買袋裝的貴，所以很喜歡去買散稱的，認為散稱的劃算，隻要是大米就行，不怎麼介意别的方面，自己吃什麼米都可以，但要注意了散稱大米不耐存放，不要一次買太多，如果是給家裡囤糧食的話，還是建議買袋裝的，沒有吃的大米沒拆封，大米就不會受到污染，不容易發生黴變，還有最好買真空包裝的，更容易長時間存放。

散稱大米沒有生産日期，沒有保質期，之前放了多久我們不得而知，所以适合少量購買，短時間内吃完為好。

第五種：凍雞腿

雞腿是雞肉裡最受歡迎的一個部分，肉質軟嫩怎麼做都非常好吃，比如做炸雞腿、焖飯、土豆焖雞、辣子雞丁等用雞腿都非常方便，口感不賴，所以即使是冷凍食品，也有很多人愛買。有人認為雞腿是冷凍的，可以多買一些存放在冰箱，這樣一來做菜時就方便多了，不需要經常去買。

話說得沒錯，但超市裡的凍雞腿可能經曆了反複的解凍冷凍，也不清楚凍雞腿放了多久，再買回家凍很久的話，會變幹口感變差，沒營養不說，還可能滋生了細菌，所以想吃就現買。

這幾種食材都不适合大量囤購，現買現吃最好，不知道你弄對了嗎？我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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