俗話說：”民以食為天“。

在物産富饒的中華大地上，一份有儀式感的早餐，是人間值得的象征！

無論貧賤與富貴，人們在吃早餐這件事情上從不偷懶，隻求餐餐不一樣，頓頓有營養，以此來開啟美好的一天。

關于吃早餐這件事，中國的各個地區可謂是各展神通，花樣百出。南方和北方存在着很大的差異，尤其是下面的這5樣北方早餐，在當地都比較出名，外地人卻一臉嫌棄。

第一：北京豆汁

豆汁在北京是一份很獨特的食物，至今已經有将近300年的曆史。很多老北京人早上起來都喜歡買一碗，然後再配上鹹菜和油條，吃得津津有味。

北京豆汁的外表看上去和綠豆沙差不多，據說是老北京人必吃的早餐之一。并且如果幾天喝不到就讒得慌！

雖然豆汁外觀看起來跟豆漿差不多，但是喝一口就知道，味道完全不同。大多數外地人對北京豆汁的評價是：就像是在喝刷鍋水，難以下咽！甚至很多外地人表示：喝了一次絕對不想喝第二次，一股子”泔水味“。

第二：河南胡辣湯

胡辣湯是河南特色美食的名片，在河南人的心中，胡辣湯像是”神“一般的存在。早上起來，喝上一碗熱乎乎的胡辣湯，再配上兩個大包子，吃完身上熱乎乎的，别提多舒服了。

但是就是這樣的美味，外地人卻表示：難吃又難看，外觀看着像是”嘔吐物“一般，難以下咽！并且喝到嘴裡辣辣的，黏黏的，很不舒服。

看來，胡辣湯要想走向全國怕是難啊！不過在小編看來，冬天的早上，來上一碗熱乎乎的胡辣湯，不僅可以飽腹，而且還可以驅走全身的寒氣，全身熱乎乎的，也算是一件美事了！

第三：北京面茶

除了北京豆汁之外，面茶在北京人心中的地位不遜于豆汁。判斷一個人是不是北京人，看他喝面茶的姿勢就知道了。外地人喝面茶都是用勺子，而北京人喝面茶都是邊喝邊轉碗。

面茶不是茶，是用黍子面煮成糊糊狀，最後再澆上芝麻醬，老北京人見了兩眼放光，喝上一碗十分解饞。

然而在外地人的眼中面茶卻是黑暗料理一般的存在，黏糊糊的不說，吃起來很膩，外地人表示：早餐吃這個，真是受不了！

第四：東北卷餅

東北人的早餐跟東北人的性格一樣，比較豪放，當别的地區都在吃油條喝豆漿的時候，東北人的早餐隻需要一個卷餅就解決所有。

東北卷餅的餅是死面餅，裡面包上大蔥、香菜、土豆絲、雞肉等食材。一口咬下去，大蔥的清香和辛辣瞬間把人們的味蕾給勾起來了，絕對是東北人的最愛。

不過卷餅自己吃着是好吃，但是周圍的同事就有點遭殃了，因為這個早點的味兒太大了。如果你是一個喜歡清淡的南方人，估計你是不會喜歡這道早點的。

第五：東北大碴子粥

如果你是土生土長的東北人，一定還記得小時候經常喝的大碴子粥吧！那是多少東北人的童年記憶。

大碴子粥裡放了很多顆粒很大的玉米粒，口感吃起來比較粗糙，但是味道卻十分不錯，這一點跟東北人豪放的氣質比較相符。

早上喝上一碗樸實無華的大碴子粥，瞬間感覺全身舒暢。如今人們的生活大多數以細糧為主，不妨來上一碗大碴子粥改善下胃口吧！南方人吃飯比較細膩，大碴子粥的粗糙感估計是一時接受不了了。

以上這五種”尴尬“早餐，在當地人眼中是不可多得的美味，但是在外地人看來，卻是黑暗料理。

不過，俗話說：”一方水土養一方人“，雖不能被接受，但是每個地區的飲食文化都是值得被尊重的。

好啦，今天的分享就到這裡了，如果你還吃過其他比較難吃的早餐，可以在留言區跟小編留言分享一下，喜歡的小夥伴可以點贊收藏哦！

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