螺蛳粉的粉是什麼粉?螺蛳粉裡面的粉是廣西柳州市的小吃米粉，這是正宗的螺蛳粉而有些螺蛳粉裡面的粉，是幹切粉，這種并不是真正的螺蛳粉，其口感會有很大的差别如果想吃螺蛳粉的話，不建議購買超市裡賣的螺蛳粉，一般超市裡賣的螺蛳粉，裡面并沒有螺蛳，現在小編就來說說關于螺蛳粉的粉是什麼粉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
螺蛳粉裡面的粉是廣西柳州市的小吃米粉，這是正宗的螺蛳粉。而有些螺蛳粉裡面的粉，是幹切粉，這種并不是真正的螺蛳粉，其口感會有很大的差别。如果想吃螺蛳粉的話，不建議購買超市裡賣的螺蛳粉，一般超市裡賣的螺蛳粉，裡面并沒有螺蛳。
螺蛳粉最大的特點就是酸、辣、鮮、燙等。螺蛳粉之所以美味，是因為它有獨特的湯料，所以赢得了許多人的喜愛。湯料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。一包螺蛳粉裡面，含有米粉、酸筍、青菜、腐竹、花生、黃花菜、蘿蔔幹等。
螺蛳粉要煮着吃，有些超市裡賣的螺蛳粉能用熱水沖泡食用，這種螺蛳粉并不好吃，建議去店裡吃螺蛳粉，或者是購買正宗的螺蛳粉，在家裡用清水煮着吃。螺蛳粉屬于重口味食品，切不可吃太多。
螺蛳粉比較油膩，吃太多的話，很容易導緻長胖，所以要适量吃螺蛳粉。不能吃辣的朋友，可以選擇不辣的螺蛳粉。螺蛳粉作為一種美食，在食用之前一定要保證它的衛生。
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