親愛的盒飯們：

三天小長假轉眼就過去啦，玩得開森不開森？

今天是二十四節氣中的白露，“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。”何老師這學問，啊？到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水随之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。俗語雲：“處暑十八盆，白露勿露身。”這幾天大家也明顯感覺到天氣變涼了，所以，大家要注意防寒保暖，尤其是孩子，早晚溫差變大，注意給孩子增減衣服，避免感冒、發燒。

最近一些家長問我，何老師，市場上賣的奶粉裡的成分都有什麼作用啊？今天來告訴大家！

◇蛋白質：母乳中的蛋白質有27% 是α- 乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質的4%。α- 乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，減少蛋白質總量，從而有效減輕腎髒負擔。

（盒飯們，這些食物裡含有蛋白質哦！）

◇鐵：由于鐵在奶粉中不如在母乳中吸收得好，因此吃奶粉的寶寶大便顔色偏綠，這是未被吸收的鐵的顔色。

◇ DHA和ARA：奶粉中的DHA 的具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金；ARA 具體成分是指花生四烯酸。DHA、ARA 屬多元不飽和脂肪酸，對嬰兒腦部及視力的發育有重要作用。它們都存在于母乳之中，很多配方奶粉中都添加了這兩種成分。

◇核苷酸：吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因為母乳中含有重要的物質——核苷酸。

◇亞油酸、亞麻酸：喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的DHA/ARA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體内自然合成DHA 和ARA，讓寶寶腦部發育更好。

◇不含棕榈油：一般來說，吃母乳的孩子大便稀糊，不是很幹硬。最近科學研究發現，影響寶寶鈣質吸收、大便幹燥的原因是因為奶粉中添加的棕榈油與鈣質結合，形成了鈣皂，證明了不含棕榈油的配方奶粉鈣質吸收更好，寶寶骨骼更強壯。

《金牌月嫂的月子一本通》從産前準備直至出月子，一步步指導新媽媽每天該做哪些事，并配有心理疏導内容，讓手忙腳亂的新家庭理清變化，沉着應對。

書的最後一部分是詳細的月子餐講解，由專人試做、拍照，食材分量嚴格把關，按部照做，百分百做出可口營養的月子餐。

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補丁篇——寶寶和媽媽在月子期間常見問題的大彙總。

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