開頭:真燕窩,燕多多燕窩,大家好,今天跟大家分享幹燕窩中的白燕、黃燕和血燕,哪種最好。
白燕:金絲燕所築的燕窩在剛築好時,其顔色一般都是較白的稱為白燕。上等的白燕一般為金絲燕第1次築巢,完全依靠它們的喉部分泌出來的大量黏液逐漸凝結而成,質地純潔,這種燕窩的質量最佳,因此是燕窩中的極品。
幹燕窩
黃燕:一般上來說,燕窩存在的時間久了,其顔色也會由白色慢慢轉變成黃色,這就是受氧化的結果,是一種自然現象,類似削了皮的蘋果,放久了也會産生氧化作用而變色一樣。
血燕: 并非是金絲燕吐血的結果,所謂的血燕,實際上是岩洞上的礦物質經過長時間的滲透以及洞燕本身的氧化,而顔色逐漸變深,其顔色是不均勻的。血燕中含有大量重金屬,不推薦購買。
血燕
最後,大家選購燕窩原料時候,幹燕窩,最好是溯源碼燕窩,如果覺得幹燕窩自己炖比較麻煩的話,也可以選擇有實力的公司的即食燕窩中鮮炖燕窩,另外,孕婦作為特殊人群,可以選擇特别的孕婦燕窩~
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黃燕
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