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自制芝麻醬用攪拌機

圖文 更新时间:2024-07-29 19:20:09

我是阿飛,每天都有幾道家常菜分享給你,點擊關注帶你領略四海八荒舌尖上的美食。

【無任何添加劑、純天然的美食自己做才放心】


這兩天陰雨綿綿的天氣,阿飛就想在家涮個火鍋,準備完食材才發現沒有芝麻醬了,想着出去買不如在家自己做呢,芝麻一炒,再用榨汁機把芝麻打碎,連油不都需要添加,一盤香氣濃郁的芝麻醬就做好了,無任何添加劑、純天然,還耐存放,當然,除了配火鍋吃之外,平時涼拌菜或者炒菜時都可以放一些,口感更豐富,阿飛今天給你分享2步就能完成的自制芝麻醬,簡單到讓你後悔曾經在外買過哦~

自制芝麻醬用攪拌機(巧用榨汁機自制芝麻醬)1

——芝麻醬香濃之小技巧——

1、炒芝麻時,溫度不要太高,讓芝麻均勻受熱,炒幹其内部的水分,芝麻醬才會更香,可以更久的保存,不易變質;

2、等打成芝麻醬之後,可以多打幾遍,會更加的順滑;

自制芝麻醬用攪拌機(巧用榨汁機自制芝麻醬)2


【芝麻醬】特點—0添加劑香氣濃郁

材料準備:

【主料】白芝麻200克

自制芝麻醬用攪拌機(巧用榨汁機自制芝麻醬)3

——【具體制作方法】——

第一步:翻炒我們準備白芝麻200克,把鍋燒熱,倒入準備好的芝麻,開小火,不停颠鍋翻炒5分鐘左右,把芝麻炒香 炒成金黃色後盛出,自然晾涼備用~

自制芝麻醬用攪拌機(巧用榨汁機自制芝麻醬)4

阿飛唠叨:不停的翻炒,一定一定不能偷懶噢!全程小火!不然會糊的。等芝麻略變色,聞到一股芝麻香就可以關火了

第二步:打磨然後把晾涼的芝麻 放入榨汁杯中進行打磨,打磨過程中可以把榨汁杯取下來,搖晃幾下,把芝麻充分打碎 打磨至看不到芝麻碎,呈細膩的糊狀時 芝麻醬就做好了,輕輕搖晃均勻,倒入碗中即可食用~

自制芝麻醬用攪拌機(巧用榨汁機自制芝麻醬)5

阿飛推薦:純天然無添加劑的自制芝麻醬,如果您喜歡的話歡迎轉發留言~

【第一美食,您餐桌上的“活”菜譜】

文章編輯:柒柒喝喝

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