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鹹菜包子的做法

生活 更新时间:2024-10-11 03:15:30

鹹菜包子的做法?食材:面粉500克、幹酵母4克、水250克、鹹菜肉餡适量,現在小編就來說說關于鹹菜包子的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鹹菜包子的做法(鹹菜包子怎樣做法)1

鹹菜包子的做法

食材:面粉500克、幹酵母4克、水250克、鹹菜肉餡适量。

将面團料混合揉成光滑面團,放入大碗,封好保鮮膜,放在溫暖處醒發,發酵完成,取出,排氣,搓成長條,下成30克的劑子。

取一個劑子,按扁,挖20克左右的餡料,放入面皮中,一邊旋轉一邊捏褶,收口。

将做好的包子放入蒸籠,加蓋醒發20分鐘,冷水上鍋,上汽後大火蒸15分鐘,關火,繼續焖5分鐘。

揭蓋出籠,就可以食用了。

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