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包餃子和面手法教程

教育更新时间:2025-01-26 16:57:14

每到過年過節我們難得和家人團聚的時候，媽媽在我們回家的時候總會包餃子給我們吃。

或者我們久未回家和家人團聚，在遠方一個人孤獨寂寞的時候，總會想起媽媽包的餃子，還有一家人溫暖地坐在一起吃餃子的團聚時光。每當這個時候，你有沒有那麼一瞬間在想：即使自己暫時不能和家人團聚，那麼自己能包個餃子給自己吃，安慰一下自己那顆孤獨寂寞的心也是好的。

但是要包餃子首先就要先學會和面，和面可是個大學問！快來跟着我一起做起來吧！

1.和面所需要的食材很簡單，隻需要（水）和（面）還有裝水和面的容器就可以啦！

包餃子和面手法教程（要包餃子首先就要先學會和面）1

2.往面裡面多次少量地逐次加水，一邊加水，一邊稍稍用力把面粉揉成面團，然後放置陰涼處醒10分鐘左右，不要嫌棄它現在醜，等10分鐘之後你再去揉它，面團就會特别容易揉光滑了。

包餃子和面手法教程（要包餃子首先就要先學會和面）2

包餃子和面手法教程（要包餃子首先就要先學會和面）3

包餃子和面手法教程（要包餃子首先就要先學會和面）4

3.醒好面之後繼續揉它，直至面團光滑為止。（如果你覺得醒好的面團有點粘手，那麼我在這裡告訴你一個小秘密哦：在手上粘點面粉再去揉面團就不會再粘手了哦！）看：再次揉好的面團很光滑漂亮吧，就像醜小鴨變成白天鵝一樣呢！

包餃子和面手法教程（要包餃子首先就要先學會和面）5

包餃子和面手法教程（要包餃子首先就要先學會和面）6

4.接下來就要把揉好的面團搓成一個長條，然後切成一個個小小的面團，然後再擀成一個個餃子皮喽！

包餃子和面手法教程（要包餃子首先就要先學會和面）7

包餃子和面手法教程（要包餃子首先就要先學會和面）8

是不是看起來也還好，并不是特别的困難的呢，如果你想要自己在家裡包餃子的話，就來跟着我一起做吧！

下一篇文章我會和你們分享怎麼調制餡料，怎麼包好看的餃子，怎麼做蒸餃和煎餃哦！

本文由柚子小姐的趣生活原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

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