斌姐您好，1歲的寶寶該如何規範飲食呢？能否詳細介紹下一日食譜安排？

——網友 michelle

斌姐答疑：

michelle您好！

大多數寶寶周歲時，體重已達出生時的3倍， 2歲前還會繼續增至出生時的4倍，約為12.5kg。

不難看出，盡管1歲後寶寶生長發育不及第1年迅速，但仍生長很快。如何保證這一時期的合理營養很重要。

1~2歲幼兒每日食物攝入量為：

谷類50~100克雞蛋25~50克肉禽魚約50~75克蔬菜水果各50~150克奶400～600毫升

每天三餐三點（具體時間安排以自家寶寶作息為準），食物應以碎、軟、爛為主，像湯面、餃子、包子等，避免吃油炸、辛辣和粗硬的食物。

三餐三點是指餐次安排時間和頻率。三餐是指早中晚三次正餐：一般是8點、12點和18點，食物量和能量比例會大一些。三點是指兩餐中間的加餐，一般是10點、15點和19點，食物量和能量比例相對較少。

一日食譜安排舉例

1、早餐（8點）

奶200毫升

面包或粥50克

蛋羹或雞蛋1個

小菜50克

2、上午加餐（10點）

餅幹30克

水果50～80克

酸奶100毫升

3、午餐（12點）

軟飯50克

清蒸魚25～50克

炒蔬菜50～80克

蝦皮紫菜湯（蝦皮3克，紫菜1～3克）

（圖片來自育兒營養與輔食群：王子麻麻）

4、下午加餐（15點）

點心20～30克

水果50～100克

5、晚餐（18點）

肉末菠菜面（面條50克，碎肉25～50克，蔬菜50~80克，油3～5克，少許鹽）

6、晚上加餐（19點）

奶200毫升

（圖片來自育兒營養與輔食群：11媽媽）

這個年齡段，應多補充含鐵豐富的食物，如動物肝髒（每周1-2次，每次20克左右）、血制品、黑木耳等，預防貧血。

每天需要鈣元素600毫克。奶是天然的補鈣劑，所以媽媽要保證寶寶每日飲奶量。

斌姐碎碎念：

這個階段的寶寶自我意識加強，

家長可以引導寶寶使用勺子等工具自己吃飯，

逐漸适應和大人共同飲食。

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