tft每日頭條

 > 生活

 > 起酥油怎麼用

起酥油怎麼用

生活 更新时间:2024-07-01 20:32:10

起酥油怎麼用?首先是普通型起酥油--可塑性範圍廣,具備起酥油多種功能特性,用于面包加工業,現在小編就來說說關于起酥油怎麼用?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

起酥油怎麼用(起酥油的用法)1

起酥油怎麼用

首先是普通型起酥油--可塑性範圍廣,具備起酥油多種功能特性,用于面包加工業。

接着是穩定型起酥油--氧化穩定性高,用于餅幹、椒鹽餅幹以及煎炸食品的加工。

再就是高乳化型起酥油--乳化劑添加量大,用于糕點加工,能使制品體積大、口感好、不易老化。其功能特性也較好。

綜上所述,是要根據不同的情況和型号作用不一樣。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved