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泗粉怎麼做

生活 更新时间:2025-01-12 01:59:06

泗粉怎麼做?将面粉加水,和成糊狀,然後把米糊加到地瓜粉裡面,使勁揉戳,最後弄成一團,今天小編就來說說關于泗粉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

泗粉怎麼做(泗粉做法)1

泗粉怎麼做

将面粉加水,和成糊狀,然後把米糊加到地瓜粉裡面,使勁揉戳,最後弄成一團。

一邊把水燒開,另一邊把地瓜粉揉到拿起一團,直到可以緩緩下滴為止。

準備個塑料牙杯,下面戳4個洞,直徑差不多一個手指粗,把地瓜團放到裡面,讓他慢慢流到開水裡。

在燒開的水裡不斷攪拌,如果泗粉熟的話會浮上來,把熟的撈到旁邊準備好的清水桶裡,冷卻下。慢慢攪拌,直至所以泗粉都浮上來,撈至清水桶裡。

把清水桶裡的泗粉都撈出來分成若幹份,放置陰涼處即可。桶裡的泗粉都很Q,不容易斷,要用力扯才可以分段。

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