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春節期間聚餐吃什麼好

生活 更新时间:2024-12-02 04:45:45

春節期間聚餐吃什麼好(春節聚餐一不小心就吃撐)1

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春節假期,親朋聚餐,美食豐富,一不小心就會吃撐,作息也變得不規律。這些不良生活習慣都很容易造成消化不良,引起腹脹、反酸、嗳氣、便秘、腹瀉等症狀。專家提醒,健康的飲食可有效避免腸胃功能産生紊亂。即使是假期也要保持一日三餐,定時定量,多吃新鮮蔬菜和水果,控制肥甘厚味,少吃生冷辛辣的食物。

北京中醫藥大學東方醫院營養科主治醫師魏帼給大家推薦了兩款健胃消食的藥膳,大吃大喝後腸胃不适不妨試一試。

山楂麥芽茶:準備山楂10g、生麥芽10g。山楂洗淨、切片,與麥芽同放入杯中,倒入開水,加蓋沖泡30分鐘後,代茶飲用。此藥膳用具有健胃消食、化積導滞的作用,臨床上常用來緩解因進食過多肉類、乳類食物導緻的食積、食欲減退,胃腹脹滿、惡心嘔吐等症狀。

健胃消食蛋羹:山藥、茯苓、蓮子、山楂、麥芽、雞内金、陳皮等量研末後取5g,加入雞蛋中打散後蒸熟,加入适量食鹽、醬油調味後食用。山藥、茯苓、蓮子既能補益脾胃,又可以除濕止瀉,臨床上常用于治療脾胃虛弱不思飲食、洩瀉久痢等症狀。雞蛋補脾和胃,養血安神,滋陰潤燥,再加上消食導滞的山楂、麥芽和雞内金,理氣的陳皮,可以起到補脾理氣,健胃消食,補消兼施的作用。對于脾胃虛弱人群,可緩解其因進食不當導緻的胃腸不适。

北京中醫藥大學東方醫院推拿理療科主治醫師劉楊教大家幾個小動作,有助于疏通消化通道,緩解消化不良等腸胃不适。

指揉腹中:仰卧位,全身放松,自然呼吸。雙手四指對齊,指尖關節相對輕放于胸骨下方腹中線上;慢慢向下按壓,肚子有輕微的悶脹感後,帶動皮下組織慢慢做順時針揉動,邊揉邊往下移動;如果在移動過程中覺得某一個地方特别疼,就把揉動速度放慢,按壓的力量減輕,一直揉到恥骨聯合。

掌揉腹外:兩個手掌放在小腹部,沿着腹部外側,邊揉邊緩慢移動,手指碰到肋骨以後,慢慢地邊揉動邊向中間靠攏。

直推腹部:兩拇指相對,放于胸骨下方,四指朝下,手掌輕輕下壓,從上往下緩慢下推至恥骨聯合邊緣。

團揉臍周:右手抱成碗狀,扣于肚臍,左手放在右手背,順時針環旋揉動一分鐘,再逆時針揉動一分鐘。

新京報記者 劉旭

校對 陳荻雁

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