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牛奶中不能加果汁

生活 更新时间:2024-07-20 13:24:03

牛奶中不能加果汁?現榨果汁和牛奶營養豐富,可以讓孩子通過喝果汁和牛奶來補充每日所需的水分嗎?,今天小編就來說說關于牛奶中不能加果汁?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛奶中不能加果汁(牛奶和果汁不能替代水)1

牛奶中不能加果汁

現榨果汁和牛奶營養豐富,可以讓孩子通過喝果汁和牛奶來補充每日所需的水分嗎?

1、牛奶不能替代水

喝牛奶有很多好處,比如補鈣、促進睡眠、緩解疲勞、飽腹充饑等。但把牛奶當水喝,絕對不行。

牛奶中蛋白質和脂肪是3%左右,含糖量約5%,含鈣約1%。《中國居民膳食指南(2016)》建議,每日應該飲水1500~1700毫升。如果按照這個量喝牛奶,鈣的供給就會超量,脂肪和能量也會超很多。即使飲用日飲水量一半的牛奶,800毫升,攝入的脂肪和能量也超多了。除此之外,要注意的是牛奶所含的脂肪中,有一半是飽和脂肪酸。因此,牛奶每日飲用量不應當超過500毫升。

蛋白質過量不利于補鈣。按照飲水的量喝牛奶,意味着攝入的蛋白質過量。這會導緻兩個問題:一個是吸收的問題,過多的蛋白質供給,人體不能“照單全收”,吸收率反而會下降:另一個問題是高蛋白不利于補鈣,因為高蛋白攝入會使人體内的鈣更多地随着尿液流失。

現在食物供應的種類豐富,人們動物性食物攝入的比例相對較高,蛋白質供給已經不構成我國居民的營養問題。也許對偏遠地區經濟落後的居民來說,牛奶才具有一些改善蛋白質營養的作用,即便如此,用飲水的量喝牛奶,既不現實也不營養。

牛奶當水喝,能補一點兒營養,但不能補水。牛奶當水喝一方面會造成某些營養過剩,對人體不利;另一方面會造成水量攝入減少。人體缺水是萬萬不行的,會導緻多種不适症狀甚至死亡。

2、現榨果汁也不能當水喝

現榨的果汁,相比果汁飲料少了添加糖分,但是含糖量依然不低。能讓你喝下去的果汁往往都很甜,喝一杯純果汁,就能喝進去20~40克的糖。40克糖相當于半碗米飯,每天在三餐之外額外喝進去,怎麼可能不發胖呢?

而且人們喝果汁的速度遠遠大于吃水果的速度,而喝果汁所帶來的飽腹感卻遠遠小于啃水果。啃一個蘋果就挺辛苦,胃裡也飽滿了;連續吃兩個蘋果之後,沒有人會要求第三個。但是,喝一杯果汁非常輕松,連喝兩三杯也一點不辛苦。然而,果汁中包含了水果中所有的糖分,也就是集中了水果中所有讓人長胖的力量,升高血糖的力量。

一個蘋果或梨,最多也就榨半杯果汁;喝兩三杯果汁,就等于喝進去了4~6個水果的糖分!所以,果汁、碳酸飲料、功能飲料、牛奶飲品等飲料不宜多喝,更不能作為日常水來飲用。

3、日常該如何補水

喝水是我們生活中很平常又必不可少的一件事,人體可以承受幾天不吃飯,但不能一天不喝水。如果體内水分不足,會造成消化液分泌減少,影響食欲,還會造成血液濃縮、粘稠,血容量下降,甚至引起細胞脫水。

喝水的目的主要是讓水作為載體,運輸其它營養物質等。想要補水,最佳的飲品就是白開水。白開水成本低,安全性、純淨度、穿透性以及在體内消化吸收都非常好。當然,還可以選擇礦泉水、純淨水等。

不管是夏天還是冬天,都不要喝過冷或過熱的水,否則非常容易引起腸胃不适。喝水最好是喝溫開水,即燒開的水自然晾涼到35℃~40℃,現燒、現晾、現喝,俗稱“三現水”。

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