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天麻炖鴿子

生活 更新时间:2024-07-22 17:14:02

天麻炖鴿子?主料:乳鴿1隻,天麻5克,火腿10克,香蔥3棵,生姜1小塊,高湯3大匙,料酒1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙;,下面我們就來聊聊關于天麻炖鴿子?接下來我們就一起去了解一下吧!

天麻炖鴿子(天麻炖鴿子做法)1

天麻炖鴿子

主料:乳鴿1隻,天麻5克,火腿10克,香蔥3棵,生姜1小塊,高湯3大匙,料酒1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙;

将鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過,火腿切片,蔥洗淨打結,姜洗淨切片;

把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗内,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。

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