雪紅果的家常做法?材料:山楂200克,白糖100克,白醋幾滴,水50克 ,下面我們就來聊聊關于雪紅果的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:山楂200克,白糖100克,白醋幾滴,水50克。
山楂用清水洗淨,控幹水分。
鍋内放白糖和水,開中小火熬制。
要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。
熬至白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入幾滴白醋。
繼續不停的攪拌,當出現大的氣泡時,倒入山楂,關火,攪拌均勻,涼後就出現結晶現象了,雪紅果就好了。
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