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壓闆豆腐的正宗做法

圖文 更新时间:2024-11-26 19:34:57

在我們東北老娘們是對女人的愛稱,隻有對老婆或者關系較好的女朋友才這樣稱呼,不是髒話喲。來看看我媳婦的手藝吧!

壓闆豆腐的正宗做法(東北老娘們教你做最家常的雞刨豆腐)1

1.{準備食材}

《主料》:大豆腐1塊,胡蘿蔔半根,

《輔料》:鹽1勺,一品鮮醬油2勺,豆油3勺,十三香半勺,雞精1勺,小蔥1根,白糖1勺,蔥姜蒜适量。

2.{開始制作}

①. 把豆腐放入大碗中,用飯鏟子怼碎,備用。每次我媳婦都怼的很大聲,咣咣的,在卧室都聽的清清楚楚,咱也不敢說呀。

壓闆豆腐的正宗做法(東北老娘們教你做最家常的雞刨豆腐)2

②. 胡蘿蔔切小塊,切小蔥花,備用。

③. 起鍋燒油,油開,放一品鮮,蔥姜蒜炒香,倒入豆腐,鹽,十三香,胡蘿蔔翻炒1分鐘,加少許水,因為豆腐下湯,炖3分鐘,放雞精,白糖,翻炒均勻,撒蔥花,盛出。

壓闆豆腐的正宗做法(東北老娘們教你做最家常的雞刨豆腐)3

鹹鮮下飯的雞刨豆腐就做好了。有條件的放點蝦米,口感更好,因為照顧孩子吃,沒敢放辣椒,或者點點香油,都棒棒的。

感謝閱讀,我是燒烤美食小兵,喜歡的小夥伴可以先收藏,有空試一下。

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