夏天悄悄地來啦

迫不及待地想要一款夏日美食

get一份專屬“消暑小吃”

把炎熱天氣裡的食欲不振一掃而空

盡情地大快朵頤一番

所以今天要介紹的就是METRO Chef冰鮮三文魚刺身切片，為炎熱的夏季增添一抹清爽滋味。

在愛好三文魚的老饕客眼中，除了食材本身的品質，三文魚的食用安全也一直是大家比較關注的點，而麥德龍進口的整魚則擁有着全球認可的FSSC22000食品安全體系認證。

新鮮的整條三文魚從開片、拔刺、去皮、手工修整、定重切片到裝袋成品的全過程都按照生食級标準進行加工，可以放心直接食用。隻保留高品質紅肉，麥德龍讓品嘗原汁原味的三文魚變得簡單起來，令每一口都鮮如初捕。

誘人的橙紅色澤，星星油脂分布其間，脂肪線清晰可見；在擁有高顔值的同時，豐盈魚油更帶來了豐富的營養。

三文魚肉富含高蛋白、低熱量、多種維生素及礦物質，不愧是有着“水中珍品的美譽”。

嚴選優質魚腩部位，脂肪含量較少，肉質肥厚充滿彈性，擁有着緊實清爽而不油膩的口感，搭配麥德龍精心準備的調味料和芥末辣醬（随包裝一起哦），分分鐘讓你幸福感爆棚。

蘸料的刺激感更能凸顯出三文魚刺身的鮮甜滑嫩，入口即化還帶着一絲甘甜。

假如你是喜歡創意料理的朋友，也完全可以發揮自己的想象力，搭配不同的食材，定制屬于自己的“夏日小食”哦。

麥德龍的進口整魚為何具有如此高的品質？那是因為從産地到漁場到運輸，都需經過嚴格的篩選和把控，始終堅持将食材的安全與新鮮放在首位，确保從源頭到餐桌的每一個環節都安全可靠。

三文魚對生長環境的挑選十分苛刻，沒有好的自然條件就很難産出高品質的三文魚。麥德龍的三文魚均來自丹麥法羅群島直采，地處北大西洋的中心點，那裡有着純淨的水域和寒冷的氣候，是上佳的三文魚生長場所。

但即使是如此優渥的環境下，法羅群島的三文魚産量卻僅占全球3%左右，這是因為低密度養殖才能保證養殖環境的可持續性，保持養殖規模，持續供應高品質的三文魚。

有了優渥的環境作為天然助力，也需要專業的養殖團隊進行科學合理的培育。麥德龍采購的整條三文魚，其養殖漁場更是獲得了ASC認證。

得到ASC認證的漁場在專業性上更有保障，會以嚴格的标準對魚苗進行養殖，在過程中靠三文魚自然生長，杜絕使用抗生素，令出産的三文魚食材品質更高。

ASC（水産養殖管理委員會）是WWF與荷蘭可持續貿易行動計劃在2010年共同發起成立的，其創立之初的目的在于建立一個水産養殖為食品供應及社會效益發揮重要作用，同時不對環境造成負面影響的世界。

面對如此珍貴的三文魚食材，想要鎖住它的鮮美滋味則必須在0-4度之間儲存，為了達成這一要求，麥德龍在運輸過程中全程采用專業可靠的冷鍊運輸，保證了食材的新鮮本味。

為了讓每一位食客更加放心，麥德龍細心監測并記錄三文魚從養殖、捕撈、加工包裝到冷鍊空運的全過程，做到全程信息透明化，為冰鮮三文魚刺身切片的高品質保駕護航。

在炎炎夏日，能品嘗到這樣一份高品質三文魚刺身，連躁動的心似乎都平靜了下來，今年夏天，來麥德龍品味法羅群島的鮮美滋味吧！

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