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熬小米粥用涼水下鍋好還是熱水好

美食更新时间:2024-08-15 14:24:25

導語：進入冬天之後，天氣越來越冷，大家的飲食習慣也發生了很大的變化。現在很多人都吃起來美味的火鍋，火鍋不僅味道好，吃起來還很暖和。

其實生活中還有一些美食也是暖和又美味，粥就是很經典的一種。粥是每家都會做的一種美食，粥軟嫩可口，好吃營養，在冬天喝是再好不過的了。

煮小米粥，冷水下鍋還是開水下鍋？學會正确方法做，濃稠還出米油。小米粥就是現在大家都很愛喝的一種粥，煮小米粥時要将小米淘洗後放進冷水中。這樣做出來的粥才濃稠好吃。小編今天給大家介紹的就是美味小米粥的做法，大家快來看看吧。
小米粥

By anjiejun

配料：

小米适量、胡蘿蔔适量、糖适量

步驟1.準備小米和胡蘿蔔

步驟2.小米淘洗放入鍋中

步驟3.加入胡蘿蔔和糖

步驟4.煮一個小時

步驟5.趁熱喝

烹饪小貼士：
1.小米醋：可能會降低營養價值
小米本身為堿性食物，而醋屬于酸性食物，醋中的肌酸會破壞小米中的堿性物質，若兩食物同吃，可能會使小米本身的營養價值降低。
2.小米杏仁：可能會導緻嘔吐
杏仁和小米屬于相克食物，若大量食用可能會導緻惡心、嘔吐。
3.小米小麥：可能會導緻脾胃不适
小米和小麥均性涼，同時食用可能會導緻脾胃過寒，引起不适。
4.小米雞蛋：會導緻胃部消化功能減弱
小米與雞蛋同食，可能會導緻胃部消化功能減弱，大量食用還有可能會引起腸胃不适。

大家是喜歡吃大米粥，還是喜歡吃小米粥呢？

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