叉燒酥的家常做法?自制的叉燒肉切成小丁取一小鍋加入生抽,我來為大家科普一下關于叉燒酥的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
自制的叉燒肉切成小丁。
取一小鍋加入生抽。
加入蚝油。
加入砂糖。
加适量的水和濕生粉。
用小火慢慢熬,邊煮邊攪拌。
煮至濃稠後加入叉燒肉再煮。
煮至汁水快收幹時加入香油。
撒白芝麻拌勻成餡料。
取一片餅皮一切為二。
放上适量的叉燒餡。
對折起來,把三邊捏緊。
在上面紮點小孔。
排入墊上油紙的烤盤刷上蛋液。
撒上白芝麻。
烤箱預熱,180度烤20-25分鐘。
叉燒酥完成。
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