赤小豆粥做法?食材:赤小豆200克、紅薯澱粉适量、糖桂花10克、紅糖30克,我來為大家科普一下關于赤小豆粥做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:赤小豆200克、紅薯澱粉适量、糖桂花10克、紅糖30克。
首先需要提前一晚将赤小豆洗淨,放入水中浸泡。
然後于丹将泡好的紅小豆倒入鍋中,水開後轉小火,煮至紅小豆豆皮開裂,但未完全開花。
然後再加入紅糖煮至糖完全融化。
然後在碗中放入适量的紅薯澱粉,再放少許涼水攪勻。
然後再攪勻後沿着鍋邊,轉圈倒入鍋中。
最後再待水開鍋,加入糖桂花朝一個方向攪勻。盛入碗中即可食用,赤小豆粥就做好了。
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