産婦吃的雞怎麼做法?食材:嫩公雞1隻、姜1塊、芝麻香油1點、醬油1點,下面我們就來聊聊關于産婦吃的雞怎麼做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:嫩公雞1隻、姜1塊、芝麻香油1點、醬油1點。
将買回來的現殺的嫩公雞洗淨剁成小塊控水。
把雞塊放到炒鍋内,添上自來水淹住雞塊開火燒沸,關火,撈出雞塊控水。
姜洗淨切片,備好芝麻香油、醬油。
另取一個鐵炒鍋,上火鍋熱放芝麻香油,油熱放入姜片片炒,溢出香味放入淖過的雞塊翻炒。
雞塊略變色加醬油翻炒均勻,加自來水淹住雞塊,蓋鍋蓋大火炖煮,直到水熬的快沒有時關火。盛出來就可以美食了。
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