每一種營養元素，都是身體少不了的，很多人隻知道蛋白質、維生素、脂肪等，是需要補充的，是人體必不可少的。但是大多數人都忽略了微量元素，雖然是微量的，但是也不可或缺。

鋅元素，其實大家也都不陌生，記得小時候還喝過“葡萄糖酸鋅口服液”，這種鋅元素，還被譽為“生命之花”、“智力之源”，可見它的營養價值有多高，在身體中有多麼重要。尤其是家裡有孩子的，還在生長發育，還在上學的，更得補充。

鋅被譽為“智力之源”，家有孩子的話，各位家長别心疼錢，記得多給孩子吃點高鋅食物，孩子大腦發育少不了它。

接下來，我給各位分享4種高鋅食物，都是生活中常見的東西，價格也沒有太高，喜歡的話要多吃。

魚肉高蛋白低脂肪，各種魚類中，鋅元素含量都是很高的，尤其是海魚，營養更加豐富。除了鋅元素之外，吃魚還可以補充蛋白質、DHA、維生素等等。魚肉鮮嫩細膩，口感鮮美，記得多吃。

【清蒸鲈魚】

1、鲈魚洗淨後，抹上一層料酒，加上蔥段、姜片，腌制半個小時左右，腌一下可以減少腥味。下面往鍋内倒入清水，大火将水燒開，接着把鲈魚放上去，大火蒸12分鐘，随後出鍋。

2、出鍋之後，記得給鲈魚換一個盤子，把蔥姜也挑出來。随後準備蔥姜，重新切蔥絲、姜絲，鋪在魚的身上。緊接着把蒸魚豉油倒在魚的身上，最後鍋中燒熱油，将熱油淋在蔥絲、姜絲上面，即可開吃。

各種堅果中，鋅元素含量也是非常高的，堅果好吃又有營養，雖然價格略微有點高，但是也很值得。堅果中含鋅最高的，有以下幾種，核桃、腰果、碧根果這些，味道都挺不錯，記得買點吃。

不管是牛肉還是豬肉，隻要是瘦肉，其中鋅元素含量都是挺高的。并且瘦肉更符合小孩子的口味，更喜歡吃。牛肉、豬肉，都是常見的肉類，價格也不會過高，平時要想補充鋅，要常吃。

【蒜苔炒肉】

1、瘦肉切絲後，加上白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、澱粉、蛋清腌制片刻。把姜絲切好，把蒜苔頭尾掐掉，洗淨之後切段備用。

2、鍋中倒油，把瘦肉倒進去翻炒，炒香、炒到變色後，即可盛出備用。下面重新起鍋，爆香姜絲，然後倒入蒜苔翻炒，炒到斷生之後，重新倒入瘦肉，這個時候加上鹽、雞精、生抽調味，即可出鍋。

牡蛎，其實就是生蚝，海邊人稱之為海蛎子，各位想不到的是，這種海鮮是目前發現的，含鋅量最高的食物。

大量上市的時候，生蚝的價格十分便宜，如果喜歡吃海鮮，又想補充鋅元素，記得多買點吃吃看。

【蒜蓉生蚝】

1、生蚝用刷子刷洗幹淨，準備一頭大蒜，全部切末備用，再準備一小根香蔥，切成蔥花備用，還有粉絲需要提前泡在水中，泡軟為止。

2、鍋内倒油，油熱加上蒜末翻炒，炒到黃色之後盛出來，加上一勺生抽、一勺香油，再來少許鹽、白糖，充分攪拌均勻備用。把生蚝撬開，然後把粉絲鋪在上面，随後再來一勺調料，緊接着鍋内燒水，燒開把生蚝放上去，大火蒸5分鐘，出鍋後撒上蔥花即可。

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