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鮮枇杷怎麼保存不會壞

生活 更新时间:2024-12-12 07:59:41

對于枇杷大家都不陌生,可能很多人雖然喝過川貝枇杷露,但是卻沒有吃過新鮮的枇杷,其實新鮮的枇杷味道更好更香甜,但是很多人也會買到酸的枇杷,那麼枇杷酸要放幾天才甜?

鮮枇杷怎麼保存不會壞(枇杷酸要放幾天才甜)1

枇杷酸放幾天甜:

一般枇杷在沒有完全成熟的時候味道會比較酸,所以需要放置3-4天才可以食用,但是枇杷并不是放的越久越甜的,如果已經成熟的枇杷,就隻能放二到三天,不然就容易壞,不成熟的枇杷稍微長一點,不過也不要超過10天,不然也容易爛!另外枇杷不要放在冰箱裡面,枇杷如果放在冰箱内,會因水汽過多而變黑,儲存在幹燥通風的地方即可。

枇杷的儲存方法:

1、通風陰涼儲存

在常溫環境下,通風陰涼儲存能夠讓枇杷繼續成熟,如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右,如果是成熟的枇杷也可以放上半周,如果沒有經驗可以将枇杷果翻看一下,把成熟的枇杷和沒成熟的枇杷分開來放,如果有出現枇杷果皮變黑的情況,可能是枇杷被碰壞了或者枇杷放太久了,要盡快把成熟的枇杷吃掉,或者進行加工存放。

2、冰箱冷鮮保存

冰箱冷鮮儲存時要用自封袋将其封好,然後再放入冰箱蔬果箱中冷鮮保存,通常适合儲存的溫度在一到兩度之間,冰箱最好除異味降濕氣,如果處理得當,枇杷能夠儲存一兩個月,另外枇杷是作為非呼吸躍變型水果,沒有後熟作用,通常需要九成熟之後再采摘,否則枇杷在冷鮮儲存中會一直保持采摘時的成熟度。

3、加工儲存方法

如果怕冰箱儲存仍然吃不完,不如選擇将枇杷進行加工之後再儲存,這樣保存時間可以延長的同時也能更好吃,通常加工儲存枇杷可以選擇将枇杷做成果醬、蜜餞、枇杷膏,也有用做枇杷酒、枇杷醋等不同方法來儲藏和利用枇杷,經過加工後的枇杷比起新鮮枇杷不僅更易保存,而且會更加好吃,如果家中枇杷不小心買多了或者摘多了,不妨試一試這些方法哦。

喜歡吃枇杷,可是挑的枇杷老是酸的多,甜的少。那麼枇杷酸要放幾天才甜呢?下面就一起來看看吧。

鮮枇杷怎麼保存不會壞(枇杷酸要放幾天才甜)2

怎麼樣挑選枇杷:

1、很多人不會挑枇杷,其實很簡單,枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就說明它在運輸過程中沒受什麼損傷,比較新鮮,其中的維生素C等營養成分含量也比較高。

2、此外,中等大小的枇杷果實,口感會更好一些。太大的可能用了膨大劑,太小的說明同一棵樹上果實結的比較多,營養會差一些。推薦:枇杷果的功效與作用3、顔色越深的枇杷,說明其成熟度越好,口感也更甜,風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

3、枇杷有兩種,一種是紅肉枇杷,一種是白肉枇杷。

白肉枇杷的特征:果肉白色至淡黃色,不帶橙黃色。幾乎所有白肉批杷的果實都皮薄易剝,肉質細膩,軟而易融,汁多味甜爽口,品質優,适于鮮食;果皮較薄,不耐貯運,不适于加工,易于生食。比如:白梨(白肉枇杷的一種),成熟期4月下旬!

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