1分半鐘記住一副撲克牌，3張紙币的編碼看一眼就能背出，背出2300個人名。上面提到的這些可不是天方夜譚，它們都是堪稱擁有“最強大腦”的美國人—羅恩·懷特的戰績，他曾在2009年和2010年連續兩年獲得美國記憶錦标賽的雙冠軍。這位記憶力大賽的冠軍還揭秘了自己最愛吃的10種增強記憶力的食物，今天全部整理出給大家。
10種增強記憶力的食物核桃
關于核桃大家應該不用講也知道的，核桃的形狀與人大腦非常相似，富含豐富的維生素E和DHA，是目前研究可知，對人類大腦最有益處的堅果。老年人常吃也可預防老年癡呆症。
藍莓
藍莓是具有超強抗氧化力的食物之一，含有豐富的維生素C、K和食物纖維。有研究表明，常吃藍莓和草莓的女性随年齡增長認知能力下降的趨勢更弱。
牛油果
牛油果是蛋白質含量最高，糖含量最少的水果，很多健身人士會常吃。牛油果中含有的不飽和脂肪酸，可有利于大腦中血液的流動，有效預防高血壓和中風。
姜黃
姜黃是咖喱的主要原料，除了可作為香料外，姜黃還是一種天然的消炎藥。可有效提高身體的免疫系統技能以及大腦的抗氧化水平。
黑巧克力
這說的可是沒有添加任何糖分的黑巧克力哦，不是超市貨架上那種。黑巧克力富含黃酮醇，具有抗氧化的特性，同時還可以促進血液循環降低血壓。專家建議每次的攝取量最好控制在15-30g之間。
番茄
番茄可以提高身體細胞抵抗自由基的能力，通俗點說就是可以幫你抗衰老。老年人多吃可降低老年癡呆症和阿茲海默症的發病率。
西藍花
西藍花中富含維生素K和膽堿，可有效提高記憶力。
全谷物食物
也就是我們常說的粗糧，沒有經過深加工的主食類，如燕麥、麥麸、粗糧面包等。全谷物食物中含有的葡萄糖可提高穩定且專注的能力。
維生素
特指維生素B6和維生素B12，有實驗證據表明，這兩種維生素可有效控制大腦退化程度。
富含維生素B6的食物：火雞胸肉、牛油果、金槍魚、葵花籽、鷹嘴豆、開心果。
富含維生素B12的食物：三文魚、鲱魚、雞肝、牛肉、沙丁魚。
油性魚類
由于人類的身體無法自行産生必要的脂肪酸，必須通過食物攝取。魚類中含有豐富的omega-3脂肪酸，這種魚油多來自鳟魚、鲑魚、鲱魚中。
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