自制秋梨膏止咳潤肺千年良方?秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的漢族藥膳相傳始于唐朝以精選之秋梨為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如白茯苓、麥冬、姜汁、貝母、羅漢果、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用于治療因熱燥傷津所緻的肺熱煩渴、便幹燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症秋梨膏過去是宮廷内專用的藥品，直到清朝由禦醫傳出宮廷，才在民間流傳 母親氣管一直不是很好，每年從秋天開始咳嗽，經常睡不好覺我找到一個老中醫調配了幾款秋梨膏的方子，老中醫告訴我秋梨膏用藥講究，他看到網上有人因為秋燥認為姜片燥而去除，其實大大不對，秋梨性寒不宜多食，對于寒咳者更不宜生食，所以才要加姜片緩和寒性其内所用藥材各有功效比如： 百合：潤膚止咳、清心安神、健脾和胃； 麥冬：養陰生津，加強抗邪； 茯苓：健脾去濕、養心安神； 川貝粉：化痰止咳、清熱潤肺； 羅漢果：清肺潤腸、清熱解毒； 生地：清熱涼血、養陰生津、質潤降洩； 葛根：解肌退熱，升陽止瀉； 怎麼搭配多少份量也是有講究的，還有蜂蜜的用量不是越多越好，現在有些廠家銷售的秋梨膏絕大多數都是蜂蜜含量超高，看起來膏體粘稠像蜜，可卻失去了秋梨膏本身應有的梨子精華 一款是熬制給我媽喝，果然對咳嗽大有幫助，從此每年我都會熬制送給各位長輩到了有了小孩我又熬寶寶版的秋梨膏，放在冰箱裡，寶寶秋季就隔天沖一勺給他潤肺滋潤，去火降噪，倒是免除了醫院藥物之苦今天發布的這款是基礎款，采用的是家庭快煮法，而古法熬制用時更長藥效更好，我銷售的就是古法的升級版，我就不累述了 做好的秋梨膏放冰箱冷藏，每次用幹淨無水的勺子取用，可以保存三個月左右因秋梨膏糖分重，滲透壓很好，不宜直接服用，一般早上空腹或臨睡前一勺秋梨膏配200ml溫水服用這款秋梨膏不可當飲料長期服用，手腳發涼、大便溏洩的人不宜服用在遇到咳嗽、肺燥上火，大便幹燥時服用，下面我們就來聊聊關于自制秋梨膏止咳潤肺千年良方?接下來我們就一起去了解一下吧!

自制秋梨膏止咳潤肺千年良方

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的漢族藥膳。相傳始于唐朝。以精選之秋梨為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如白茯苓、麥冬、姜汁、貝母、羅漢果、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用于治療因熱燥傷津所緻的肺熱煩渴、便幹燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏過去是宮廷内專用的藥品，直到清朝由禦醫傳出宮廷，才在民間流傳。 母親氣管一直不是很好，每年從秋天開始咳嗽，經常睡不好覺。我找到一個老中醫調配了幾款秋梨膏的方子，老中醫告訴我秋梨膏用藥講究，他看到網上有人因為秋燥認為姜片燥而去除，其實大大不對，秋梨性寒不宜多食，對于寒咳者更不宜生食，所以才要加姜片緩和寒性。其内所用藥材各有功效比如： 百合：潤膚止咳、清心安神、健脾和胃； 麥冬：養陰生津，加強抗邪； 茯苓：健脾去濕、養心安神； 川貝粉：化痰止咳、清熱潤肺； 羅漢果：清肺潤腸、清熱解毒； 生地：清熱涼血、養陰生津、質潤降洩； 葛根：解肌退熱，升陽止瀉； 怎麼搭配多少份量也是有講究的，還有蜂蜜的用量不是越多越好，現在有些廠家銷售的秋梨膏絕大多數都是蜂蜜含量超高，看起來膏體粘稠像蜜，可卻失去了秋梨膏本身應有的梨子精華。 一款是熬制給我媽喝，果然對咳嗽大有幫助，從此每年我都會熬制送給各位長輩。到了有了小孩我又熬寶寶版的秋梨膏，放在冰箱裡，寶寶秋季就隔天沖一勺給他潤肺滋潤，去火降噪，倒是免除了醫院藥物之苦。今天發布的這款是基礎款，采用的是家庭快煮法，而古法熬制用時更長藥效更好，我銷售的就是古法的升級版，我就不累述了。 做好的秋梨膏放冰箱冷藏，每次用幹淨無水的勺子取用，可以保存三個月左右。因秋梨膏糖分重，滲透壓很好，不宜直接服用，一般早上空腹或臨睡前一勺秋梨膏配200ml溫水服用。這款秋梨膏不可當飲料長期服用，手腳發涼、大便溏洩的人不宜服用。在遇到咳嗽、肺燥上火，大便幹燥時服用。

By 美國廚娘 【豆果美食官方認證達人】

用料

梨子 5斤

百合 15g

麥冬 10g

白茯苓 10g

川貝粉 8g

羅漢果 1個

蜂蜜 100g

冰糖 50g

紅棗 4個

老姜 20g

做法步驟

1、準備好材料

2、梨子去皮去核切塊

3、放攪拌機打碎

4、把除蜂蜜以外的材料放入梨汁裡，開火大火煮沸轉小火熬一個小時以上。

5、用細紗布過濾渣，就留下半碗梨汁了。

6、開火慢慢熬，一邊攪拌以免粘底糊了，熬一個小時左右，看着梨子變的濃稠即可關火。待溫度約降倒入蜂蜜混合均勻

7、瓶子洗淨晾幹放入高壓鍋選擇巴氏消毒，也可高溫蒸制幾分鐘。然後裝瓶。

8、這麼多梨子就熬出400ml的秋梨膏

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