糖醋蝦怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

糖醋蝦怎麼做好吃又簡單

生活更新时间:2025-01-24 08:54:41

來自大海的生物，不僅滋味鮮美至極，營養豐富，做法還很多。最常見的做法就是白灼，但總吃這一種口味，難免會膩。今天來做個酸甜口的大蝦，好吃開胃，食欲不振的小夥伴們，吃下它也能秒變"幹飯強人"哦~

糖醋蝦怎麼做好吃又簡單（酸甜可口的糖醋蝦）1

做糖醋口味的菜肴，調好一碗酸甜适口的料汁至關重要。我比較喜歡吃口味偏酸一點的，所以将網上的萬能糖醋汁稍加改動了一下，料酒：白醋：白糖：生抽：水=1：4：2：3：5。這樣做出來的料汁比較符合我的口味，你喜歡吃嗎？

【糖醋大蝦】

主料：大蝦400g

輔料：生抽3勺、料酒1勺、白糖2勺、醋4勺、水5勺、蔥姜蒜末适量、鹽和香菜少許

糖醋蝦怎麼做好吃又簡單（酸甜可口的糖醋蝦）2

大蝦洗淨去掉蝦頭，用牙簽挑去蝦線，開背

糖醋蝦怎麼做好吃又簡單（酸甜可口的糖醋蝦）3

空碗中按比例加入料酒、生抽、白糖、白醋、清水，攪拌均勻，制成料汁

糖醋蝦怎麼做好吃又簡單（酸甜可口的糖醋蝦）4

熱鍋熱油，爆香蔥姜蒜末，放入處理好的大蝦，大火煎至變色

糖醋蝦怎麼做好吃又簡單（酸甜可口的糖醋蝦）5

倒入備好的料汁，撒入少許鹽，小火煮幾分鐘

糖醋蝦怎麼做好吃又簡單（酸甜可口的糖醋蝦）6

湯汁收幹，放入香菜末炒勻出鍋裝盤即可

小貼士：

大蝦的蝦線可以直接挑出，開背後，可以保證其更好的入味。

我是掌小鮮，一枚專注于“好好吃飯，吃好飯”的小吃貨~

你還想吃啥？留言告訴我吧~

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