夜宵來啦!!當一個海鮮愛好者想吃小龍蝦時,可不會管它是否到了對應的季節,總有吃到它的辦法,一刻也等不了
By 國小廚
1、龍蝦尾入冷水,加入姜片、料酒焯水,撈出備用;
2、鍋熱油,将蔥姜蒜段爆香,放入龍蝦尾翻炒1分鐘;
3、加入小龍蝦調料,翻炒均勻,入啤酒一罐、水300ml,蓋鍋蓋大火焖20分鐘;
4、看湯汁變少時,加入幾片檸檬,轉小火再焖5分鐘,即可出鍋啦!
5、成品
可以多留些湯汁,吃完小龍蝦還可以煮面哦!
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